Бяки-козяки• 30 марта 2014
Хозяюшки, дайте рецепт вкусных кексов-мафинов-капкейковдля силиконовых формочек
Купила силиконовые формочки, хочу испробовать. Поделитесь рецептиком простой выпечки, пожалуйста. Творого нет.
12
0
Апельсиновіе маффины
Состав
1 апельсин
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
150 г сливочного масла или маргарина
3 яйца
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
200-250 г муки
Приготовление
С апельсина снять цедру (при помощи специального ножа, или натереть на терке).
Выжать сок апельсина (должно получиться около 50-70 мл).
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить сок и цедру апельсина, перемешать.
Добавить муку, разрыхлитель, замесить не крутое тесто.
Выложить тесто в смазанные растительным или сливочным маслом формочки (формочки заполнять на 2/3).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.
Состав
1 апельсин
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
150 г сливочного масла или маргарина
3 яйца
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
200-250 г муки
Приготовление
С апельсина снять цедру (при помощи специального ножа, или натереть на терке).
Выжать сок апельсина (должно получиться около 50-70 мл).
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить сок и цедру апельсина, перемешать.
Добавить муку, разрыхлитель, замесить не крутое тесто.
Выложить тесто в смазанные растительным или сливочным маслом формочки (формочки заполнять на 2/3).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.
Вот еще:
Состав
300 г муки
1 ч.л. соды
2 ч.л. разрыхлителя
70 мл растительного масла
250 мл кефира
1 яйцо
180-200 г сахара
ванильный сахар
любые фрукты-ягоды
70 г орехов (по желанию)
корица+сахар для посыпки
Приготовление
Яйцо,сахар,ванильный сахар,масло,кефир хорошо вымешать. Небольшими порциями добавлять муку с разрыхлителем и содой.Добавить любые фрукты и орехи. Формочки наполнить на 2/3 тестом. Сверху посыпать сахаром,смешанным с корицей. Кто не любит корицу,можно просто сахаром. Именно посыпка дает изумительную хрустящую корочку!
Состав
300 г муки
1 ч.л. соды
2 ч.л. разрыхлителя
70 мл растительного масла
250 мл кефира
1 яйцо
180-200 г сахара
ванильный сахар
любые фрукты-ягоды
70 г орехов (по желанию)
корица+сахар для посыпки
Приготовление
Яйцо,сахар,ванильный сахар,масло,кефир хорошо вымешать. Небольшими порциями добавлять муку с разрыхлителем и содой.Добавить любые фрукты и орехи. Формочки наполнить на 2/3 тестом. Сверху посыпать сахаром,смешанным с корицей. Кто не любит корицу,можно просто сахаром. Именно посыпка дает изумительную хрустящую корочку!
Рецепт-проще некуда!
4 яйца, 1 ст. сахара , 1,5 ст. муки, разрыхлитель,250 мл. Сливок(можно заменить сметаной, кефиром)
Глазурь dr. Oetker , 15 мин и вуаля
4 яйца, 1 ст. сахара , 1,5 ст. муки, разрыхлитель,250 мл. Сливок(можно заменить сметаной, кефиром)
Глазурь dr. Oetker , 15 мин и вуаля
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу