Обожаю сметанник! 
Уже слюнки текут...
Спасибо, автор, я собиралась искать этот выпуск в нете, т.к. не смогла его посмотреть!
Уже слюнки текут... Спасибо, автор, я собиралась искать этот выпуск в нете, т.к. не смогла его посмотреть!
Летом попробуйте на каждый смазанный кремом корж насыпать немного ягод красной смородины или вишни без косточек 
- у меня так сестра делает 
- у меня так сестра делает
+1.
Я пеку тесто сметана+сгущенка, НАМНОГО нежнее текстура теста, хотя и разрыхлителя там в 3р меньше. Вкуснее тоже получается, не приторно.
Еще чем минус рецепта - я бы готовила 2 вида крема, один для пропитки,второй для ’обвертки’ торта. Т.к. крем из взбитой сметаны с лимонным соком загустел и торт не пропитался должным образом. На верхушке торта крем,конечно,шикарный! Высокий, пышный,не растекся
Я пеку тесто сметана+сгущенка, НАМНОГО нежнее текстура теста, хотя и разрыхлителя там в 3р меньше. Вкуснее тоже получается, не приторно.
Еще чем минус рецепта - я бы готовила 2 вида крема, один для пропитки,второй для ’обвертки’ торта. Т.к. крем из взбитой сметаны с лимонным соком загустел и торт не пропитался должным образом. На верхушке торта крем,конечно,шикарный! Высокий, пышный,не растекся
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу