Чучело сосны• 04 апреля 2014
Что приготовить с печенки?
Ребенку 1.2, подскажите что можно вкусненького приготовить с печенки (кроме простой отварной, такую уже ели)? Может кто какой-то рецептик знает детских блюд с печенки?
17
0
я сыночке,ему 1,9 года, делаю печеночный паштет уплетает за обе щеки,печенка куриная,тушу под крышкой с добавлением водички,делаю пассивированные морковку и лук,потом печенку с морковкой и луком измельчаю на блендере,при этом добавляю масло сливочное.
как вариант можете попробовать.
как вариант можете попробовать.
Вот решила написать, никогда этого не делаю, но для ребенка... - печеночные оладушки. 700 - 800 гр печени (пропустить через мясорубку + одну луковицу), 1 яйцо,3-4 ложки манной крупы. Все перемешать и оставить на пол часа, чтобы манка размякла. Олади готовить на сковородке с антипригарным покрытием с добавлением оливкового масла с крышкой, с каждой стороны по 2-3 мин, получают не жаренные и не жирные. Есть со сметаной в которую добавить соленный (не маринованый) огурец - мой внук с года лопает. Удачи. Надеюсь рецепт понравиться.
Рецепт то неплохой, спасибо, но все равно чуть-чуть жареное получится. Рановато нам еще жареное кушать.
Я делаю печеночные котлетки по такому-же рецепту как описывали выше, но не жарю, выкладываю фарш в формочки для кексиков и запекаю. Могу потом немного притушить в молоке.
это к картошке и каше,мой малый вообще просто ложечкой ест,только довавьте обязательно водичку в которой будете тушить печеночку,тогда паштет будет не сухим!
а вы выложите на пергаментную бумагу и в духовочку,периодически доставать будете смотреть готово или нет,я так делаю с котлетами .жареные не даю,только из духовки!они не хуже паровых получаются.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Сейчас читают!
Комментарии к ответу