Аноним• 11 декабря 2012
Что для Вас деликатесы? Какие покупаете, готовите к НГ?
показать весь текст
44
0
палтус, у нас мороженый - это совсем не то, а вот когда приезжаю к брату в Мурманск - наедаюсь палтуса на год вперёд
культа еды нет, желания вы...пендриваться тоже ни в плане готовки , ни в плане трат на то, что пойдет в унитаз.
Ответ дляKorchma
Я прошу прощения у Автора что влажу в темку немного не по делу. Хотела Вас спросить, а вы когда сами засаливаете семгу, потом при нарезке она не разваливается. Вот у меня как-то разваливается, ну знаете как у семги мясо. Думаю может как-то под прессом засолить попробовать
вы знаете, у меня свекровь засаливает, а я приезжаю и ем
Ответ дляАноним
чуть слюной не подавилась!))
вот-вот. жду нового года, у меня свекровь такие блюда выготавивает, что мамадорогая)) вот и бутербродики жду
Берете домашнюю курицу+еще филе. Отвариваете до готовности с горошком перцем, луковицей, можно добавить лавровый лист. Дальше разбираете курицу на кусочки. Некоторые грузины ее еще и обжаривают, я нет. Снимаете, естественно кожу. Берете 1литр куриного бульона и медленно туда всыпаете 3стакана молотых грецких орехов. Варите бульон минут 10-15, не доводя до кипения и все время мешаете. Соль добавляете по вкусу + настоящую грузинскую аджику (аджика очень острая, будте осторожны) и сунели. Ореховым соусом заливаете курицу. Готово. Можно есть как в холодном, так и в горячем виде. Есть все это нужно, макая в соус хлеб. Кстати, есть еще такие варианты и с рыбным сациви.
Да, иемнно так. а модно и просто на половинки резать, не вынимая желточек
красивенько на подложку из салатных листиков или выложить вокруг веточки укропа
красивенько на подложку из салатных листиков или выложить вокруг веточки укропа
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу