KidstaffСоветчица

Поиск по базе знаний

Спрашивайте и получайте ответ пользователей

Бабайко

Девочки дайте пожалуйста проверенный вами рецепт эклеров

Буду печь в первый раз, хотелось бы проверенный лично вами рецепт. Может какие- то хитрости подскажите, потому что слышала от многих что не очень удаются.
Спасибо заранее.

15 мая 2014 в 16:29
Отвечать в темах на Cоветчице можно только зарегистрированным пользователям. Зарегистрируйтесь, а если Вы уже зарегистрированы — авторизируйтесь
Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации.
Ленивица-красавица
1 Ленивица-красавица
15 мая 2014 в 16:31
купить пустые эклеры в супермаркете (15 шт около 7 грн) и начинить!
Бабайко
(автор)
2 Бабайко
(автор)
15 мая 2014 в 16:31 Ответ для Ленивица-красавица
Цитата:
купить пустые эклеры в супермаркете (15 шт около 7 грн) и начинить!

купила бы , но у нас не продаются. А очень хочется начинить и угостить гостей.
Ленивица-красавица
3 Ленивица-красавица
15 мая 2014 в 16:33 Ответ для Бабайко
Цитата:
купила бы , но у нас не продаются. А очень хочется начинить и угостить гостей.

я тоже думала что не продаются. а потом пошарилась по магазинам и нашла!
Бабайко
(автор)
4 Бабайко
(автор)
15 мая 2014 в 16:36 Ответ для Ленивица-красавица
Цитата:
я тоже думала что не продаются. а потом пошарилась по магазинам и нашла!
я живу в глухмани, здесь один магазин нормальный на одно село.
5 koroleva Olia
15 мая 2014 в 16:36  
Найдите в ютубе профитроли от Елизаветы Глинских, она даёт много рекомендаций по этому поводу. Я делала по её рецепту и получились с первого раза.
  • Благодарочка 1
6 liss
15 мая 2014 в 16:37
http://www.gastronom.ru/recipe/11473/klassicheskie...
Вот недавно делала , все отлично ! Правда крем сгущенка вар и наполнитель карамельный ( 10 грн) тюбик в Метро.
Ленивица-красавица
7 Ленивица-красавица
15 мая 2014 в 16:39 Ответ для Бабайко
Цитата:
я живу в глухмани, здесь один магазин нормальный на одно село.

тогда вот Вам рецепт
http://chadeyka.livejournal.com/121375.html


а тут всевозможные варианты из заварного теста http://chadeyka.livejournal.com/tag/заварное%20тесто
кстати, крем в ’Кольцо с творожным кремом’ изумительный!
Бусурманша
8 Бусурманша
15 мая 2014 в 16:39   Ответ для koroleva Olia
Цитата:
Найдите в ютубе профитроли от Елизаветы Глинских, она даёт много рекомендаций по этому поводу. Я  делала по её рецепту и получились с первого раза.
Согласна, у меня тоже с первого раза по ее рецепту вышло.
9 ptichka_korol...
15 мая 2014 в 16:41
http://www.say7.info/cook/recipe/302-EHkleryi.html делала по этому рецепту. Все получилось с первого раза.
11 Алинусечка
15 мая 2014 в 19:01 Ответ для ptichka_korolyok
Да я тоже делала по этому рецепту.Получилось все супер и с первого раза)
Вопрос закрыт