ДваДваВосемь• 29 мая 2014
Вопрос по тортику с мастикой
Вопрос к девушкам, которые умеют делать тортики с мастикой, ну те, которые симпатишные такие)
Суть в чем - хочу сделать несколько тортов родственникам (много дней рождения подряд), с выпечкой проблем нет, мастику сделаю из маршмеллоу, с лепкой и художественным оформление тоже проблем никогда не было.
А вопрос у меня по красителям - у меня есть кулинарные красители порошковые, в пакетиках по 2 г. Крем, напитки и соусы всякие они красят отлично и ярко. А как правильно прокрасить мастику таким красителем, чтоб было равномерно и не бледно? Развести краску в ложечке воды? Мастика от этого не поплывет? Или как-то еще можно?
Покупать другие красители уже нет времени...
Суть в чем - хочу сделать несколько тортов родственникам (много дней рождения подряд), с выпечкой проблем нет, мастику сделаю из маршмеллоу, с лепкой и художественным оформление тоже проблем никогда не было.
А вопрос у меня по красителям - у меня есть кулинарные красители порошковые, в пакетиках по 2 г. Крем, напитки и соусы всякие они красят отлично и ярко. А как правильно прокрасить мастику таким красителем, чтоб было равномерно и не бледно? Развести краску в ложечке воды? Мастика от этого не поплывет? Или как-то еще можно?
Покупать другие красители уже нет времени...
17
0
в жидкое маршмелоу капните. если в уже в застывшее капните, то придется долго вымешивать его чтобы цвет равномерный был
я разводила краситель буквально несколькоми каплями воды и потом макала туда зубочистку и ’вытирала’ её о мастику. Полусилочсь отлично.
я розвожу в декількох краплях води і тоді додаю при замішуванні, а деякі деталі таким розчином можна підфарбувати пензликом на готовому виробі. 
только учтите, что не все красители дают такой яркий цвет. иногда приходится добавлять много красителя, чтобы цвет стал насыщенным.
если заказчики очень переживают относительно краски, то можно торт сверху покрыть краской, а не вмешивать в мастику.
если заказчики очень переживают относительно краски, то можно торт сверху покрыть краской, а не вмешивать в мастику.
А как можно покрыть краской сверху, при наличии порошкового красителя?
Просто развести в воде и кистью покрасить?
Просто развести в воде и кистью покрасить?
Попробовала. В водке краскам не растворилась.
А воды налила немного, пол-чайной ложечки всего, этой краски хватило надолго.
А воды налила немного, пол-чайной ложечки всего, этой краски хватило надолго.
да???? я только что разводила и все хорошо. но краски то разные ....
а на торт сверху нанесли? мастика не потекла?
а на торт сверху нанесли? мастика не потекла?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу