Кондуктор маршрутки• 02 июня 2014
Знатокам кремов на торты вопросик
Хочу приготовить вот такой торт
Вопрос по сливкам на крем, есть дома пол литра домашних густющих то ли сливок, то ли сметаны, его можно на крем использовать? Или искать магазинные?
Вопрос по сливкам на крем, есть дома пол литра домашних густющих то ли сливок, то ли сметаны, его можно на крем использовать? Или искать магазинные?
12
0
Я всегда для сметанного крема использую 50 на 50 сметаны и сливок взбиваю с сахарной пудрой.
Всегда получается густой и вкусный крем.
Всегда получается густой и вкусный крем.
Ответ дляЧижик Пижик
они не собьются так,как спец кондитерские
но те с*ка дорогие стали по 100грн
но те с*ка дорогие стали по 100грн
ой ёлки, за 100 грн я не согласна)) а что домашние могут в масло сбиться?
Все зависит от ваших сливок/сметаны - я пользуюсь и прекрасно получается, только взбиваю с пудрой. Если сомневаетесь попробуйте маленькое количество крема сделать и решите по результату
Ответ дляЧижик Пижик
они не собьются так,как спец кондитерские
но те с*ка дорогие стали по 100грн
но те с*ка дорогие стали по 100грн
а спецкондитерские они натуральные?
Для того, что бы (домашняя)сметана взбились в отличный крем,
перед взбиванием её ОБЯЗАТЕЛЬНО:
переложите в миску(в которой планируете взбивать)
и поместите в МОРОЗИЛКУ на 15-20 мин.
После такого не хитрого мероприятия у Вас получится восхитительный крем который Вы не перебьёте в масло.
перед взбиванием её ОБЯЗАТЕЛЬНО:
переложите в миску(в которой планируете взбивать)
и поместите в МОРОЗИЛКУ на 15-20 мин.
После такого не хитрого мероприятия у Вас получится восхитительный крем который Вы не перебьёте в масло.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу