Дайте проверенный рецепт творожного пирога снизу тесто, сверху творог

Сейчас иду за блокнотом.

http://kamelena.ru/recipe/Tvorozhnyj-pirog-s-pesoc...

мне этот вариант очень нравится.

Не успела именно этот,просто бомба.

а если у меня домашний творог?

Я делала в мульте называется ватрушка Ярмарка, в инете есть рецепты. Мне очень понравилась.

Можно не масло,а маргарин

Вы не написали какой пирог ищете-чизкейк с песочной основой или что-то другое,если другое я делаю такой пирог:низ шоколадный бисквит,верх-творожное тесто.
шоколадное тесто:
молоко - 1 стакан
сливочное масло - 125г
какао - 3 ч.л.
сахар - 3/4 стакана
черный шоколад - 50г можно не ложить
мука - 2 стакан
разрыхлитель - 1 ч.л.
яйцо ( желток) - 3 шт.

творожный слой:
творог (жирный, домаший желательно) - 500г
яйцо (белок) - 3 шт.
сахар - 2/3 стакана
мука - 1 ст.л.
кукурузный крахмал - 1 ст.л.
ванильный сахар - 2 ч.л.
сливочное масло - 50г
Шоколадное тесто : желтки растереть с сахаром, ввести остальные ингридиенты, если шоколад добавляете, растопить и ввести. Творожное тесто: растереть творог с сахаром, если крупинчатый я погружным блендером взибаю почти в крем, можно через сито перетереть, добавить остальные ингридиенты кроме белков, их взбить до крутых пиков и аккуратно ввести в конце. Форму застелить пергаментом,смазать чуть маргарином, выложить шоколадное тесто, а на него творожное, печь при 180 20-30 мин,нужно смотреть по вехнему творожному тесту-палочка сухая-вынымайте,тк нижний слой очень быстро печется.

Домашний еще лучше

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=1012-recept-CHiz...