САМ_ТАКОЙ• 11 июня 2014
кампот из клубники-варите, как? в каких пропорциях под закрутку
девули, это наш любимый напиток, хочу закатать в 3-х л банки
подскажите что к чему?
варить как обычный по вкусу, в стерелизованую банку горячим и усё?
подскажите что к чему?
варить как обычный по вкусу, в стерелизованую банку горячим и усё?
22
0
моем клубнику, моем банки, стерилизуем банки, засыпаем клубнику, где то около трети банки, туда же стакан сахара, залить все это кипятком и сразу закатать и хорошо укутать
если клубника не тепличная, то мойте ее еще тчательнее, а то может земля плохо вымываться - это чтобы не ’повзрывало’.
я всегда для подстраховки чууууток лимонки кладу, это когда заливаю кипятком один раз.
я всегда для подстраховки чууууток лимонки кладу, это когда заливаю кипятком один раз.
вау! так просто? девы, вы не подумайте....я и грибы мариную и соки варю и аджику делаю и сливы маринованые закатываю и помидоры вялю
но чет с кампотом торможу
дело не в срывает или не срывает, дело в ягодах, они не превращаются в кашу а получаются целенькие
на 3-х литровую банку, насыпаю треть банки клубники около 1 литра, 200 грамм сахара и 1 ч.л.лимонной кислоты без горки, залили кипятком и закатала, все
Ответ дляСАМ_ТАКОЙ
девули, короче!
не нужно варить как обычный кампот? точно?
не нужно варить как обычный кампот? точно?
таким способом как описала выше, катаю клубнику(в этом году уже больше 30 банок) смородину, виноград, ассорти ежевика малина вишня крыжовник, все мелкое и мягкое, только с шелковицей не сильно понравился, абрикос и яблоки по другому немножко
в прошлом году было около 80 трех литровых банок
в прошлом году было около 80 трех литровых банок
Ответ дляСАМ_ТАКОЙ
класс!
не стерелизуете?
вот нашла рецептик
морочливей конечно получается чем вы пишите
не стерелизуете?
вот нашла рецептик
морочливей конечно получается чем вы пишите
так делаю яблоки и абрикос, а мелкое просто
Ответ дляСиликоночка
80 капец, ну у Вас и аппетиты
ну еще ж смотря какая семья, на 4-х человек самое оно, мы не пьем покупные соки-воды
с прошлого года еще банок 10 напитков есть, как раз допиваем к новым сокам-кампотам
с прошлого года еще банок 10 напитков есть, как раз допиваем к новым сокам-кампотам
Я тоже так делаю компоты! Только я и банки не стерилизую! Главное кипяток очень крутой и наливать в бутыль, чтоб аж выливалось. Укутываю банки ’вверх ногами’, а когда остынет переворачиваю. Около недели у меня стоят укутанными.
я покупные соки вообще не признаю, ну что там может быть хорошего?У нас уже ребятенок привык папу в погреб гонять за компотом))Плюс гости бывают, на стол тоже компотики идут на ура, мы даже мужу день рождение праздновали в кафе(или как они там сейчас называются бары, рестораны) и туда банок 10 брали, в графины разлил и красота и дети пили спокойно, а то соки эти, напьются потом рвота
ничего не могу сказать может быть, но и у нас цвет красивый получается, сколько хозяек столько и рецептов
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу