Сеточка• 18 июня 2014
девочки, кто закрывает на зиму джем?
Вишневый например или клубничный. Именно джем ,а не варенье! Подкиньте рецепт.
3
0
Засыпаю клубнику сахаром Затем сливаю сок (иногда через соковарку пускаю) Затем сбиваю клубнику блендером и добавляю понемногу сахар и увариваю постепенно в 4-5 заходов добавляя понемногу сахар
Я конфитюр не нашла, сделала с агаром.
2 кг клубники, сахар по желанию (в одной партии 1.5 гк было – как начинка в круассанах получилась, во второй меньше, тоже вкусно, но более кислый), лимонный сок (половинка лимона).
Блендером все это дело измельчить, поставить вариться. Минут пять дать покипеть. Остынет, еще раз перекипятить.
2 чайные ложки агара добавить, пару минут пусть покипит и все и раскладывать по банкам)
2 кг клубники, сахар по желанию (в одной партии 1.5 гк было – как начинка в круассанах получилась, во второй меньше, тоже вкусно, но более кислый), лимонный сок (половинка лимона).
Блендером все это дело измельчить, поставить вариться. Минут пять дать покипеть. Остынет, еще раз перекипятить.
2 чайные ложки агара добавить, пару минут пусть покипит и все и раскладывать по банкам)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу