Зам. зав. Анонима• 19 июня 2014
Желе для тортов, такое бывает?
Девочки, нашла рецепт интересного тортика, в ингридиентах пишется "желе для торта 2 пакетика". Обычное желе не подходит? В этом рецепте желе заливаж
заливают верхний слой с фруктами.
заливают верхний слой с фруктами.
19
0
бывает. но можно и обычное использовать, только воды меньше лейте, чем по инструкции и заливайте когда оно уже немного схватится в холоде.
вот это специальное желе застывает за секунды, не растекается вообще, позволяет поверхность торта сделать гладкой, ровной. С обычным желе такого результата не получите.
Есть специальное желе для тортов. (польское у меня было)
Пакетик маленький типа ванильного.
Сверху нарисован торт и фрукты залиты в желе.
Пакетик маленький типа ванильного.
Сверху нарисован торт и фрукты залиты в желе.
желе для торта - находка для ленивых кулинаров, таких как я
в магазинах надо поискать. в больших супермаркетах должно быть. так и наз. желе для торта. бывает красное и прозрачное.
готовится быстро. застывает моментально.
прелесть.
в магазинах надо поискать. в больших супермаркетах должно быть. так и наз. желе для торта. бывает красное и прозрачное.
готовится быстро. застывает моментально.
прелесть.
такое желе используется не ради самого желе, а для красоты и скрепления ягод на поверхности. Также ягоды остаются красивыми, свежими т.к. это желе покрывает их тонюсенькой пленочкой и не дает заветриваться
Спасибо) бисквит бабушки Эммы классический с цедрой, прослойка сметана 25% взбитая, немного сахара. Сверху клубника, желе. Торт не пропитывала, бисквит вызревал всего час,поэтому не подсох сильно, сметана еще ему влажность дала. Торт простейший, к чайку))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу