KidstaffСоветчица

Поиск по базе знаний

Спрашивайте и получайте ответ пользователей

малосольные огурчики и помидоры- Ваши любимые рецепты

Хочу сделать на ДР на природу банку помидор и огурцов малосольных, вечно получаются или недосол или пересол. Поделитесь своими рецептами, плиз.

23 июня 2014 в 17:41
Отвечать в темах на Cоветчице можно только зарегистрированным пользователям. Зарегистрируйтесь, а если Вы уже зарегистрированы — авторизируйтесь
Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации.
1 @nnet@
23 июня 2014 в 17:43
делала по этому:
http://forum.say7.info/topic31903.html
3 Nata28000000
23 июня 2014 в 17:47
укроп, хрен корешки и листья, чеснок зубчиков 5, соль - 3 ст.л на 3-хлитровую банку, асё укладываю в банку, бросаю соль, можно ещё лавруху, перец горошком и перчик жгучий, потом заливаю кипячёной водой. Через несколько дней огурчики готовы. Такие же огурци, которые хорошо проквасились закрываю и на зиму, просто слив рассол, прокипятив его и залив обратно горячим в банки. Помидоры так же делала, только стояли в ведре достаточно долго, но после того, как проквасились, ведро ушло очень быстро.
4 -Снежинка_
23 июня 2014 в 17:48
а мне понравились огурцы в пакете ,готовятся за 4 часа
5 vsedlavas
23 июня 2014 в 17:55
Помідори:
1 літр холодної кип’яченої води
2 ст. ложки солі
2 ст.ложки цукру
Пачка кетчупу. В нас був Чилі, але можна будь-який.
Укроп, часник, пучок кінзи.
Все це пермішати і залити таким сиропом 2,5 кг помідор. Помідори розрізати на 4 частини.
Має стояти в холодильнику 6 годин.
6 @nnet@
23 июня 2014 в 18:02 Ответ для vsedlavas
Цитата:
Помідори: 1 літр холодної кип’яченої води 2 ст. ложки солі 2 ст.ложки цукру Пачка кетчупу. В нас був Чилі, але можна будь-який. Укроп, часник, пучок кінзи. Все це пермішати і залити таким сиропом 2,5 кг помідор. Помідори розрізати на 4 частини. Має стояти в холодильнику 6 годин.
кетчуп Чили, это торчин?
7 @nnet@
23 июня 2014 в 18:03 Ответ для vsedlavas
Цитата:
Помідори: 1 літр холодної кип’яченої води 2 ст. ложки солі 2 ст.ложки цукру Пачка кетчупу. В нас був Чилі, але можна будь-який. Укроп, часник, пучок кінзи. Все це пермішати і залити таким сиропом 2,5 кг помідор. Помідори розрізати на 4 частини. Має стояти в холодильнику 6 годин.
еще кинзу можно петрушкой заменить?
8 vsedlavas
23 июня 2014 в 18:04 Ответ для @nnet@
Цитата:
кетчуп Чили, это торчин?
Я брала Торчин Чилі і Торчин Лагідний. з Чилі помідори більш гострі
9 vsedlavas
23 июня 2014 в 18:05
Краще більше укропу і часнику дайте, без петрушки
10 чудо-папа (автор)
23 июня 2014 в 18:13 Ответ для vsedlavas
Т.е помидоры не целиком , а четвертинки , сразу?
11 @nnet@
23 июня 2014 в 18:14 Ответ для vsedlavas
Цитата:
Краще більше укропу і часнику дайте, без петрушки
Спасибопропробую
12 vsedlavas
23 июня 2014 в 22:32 Ответ для чудо-папа
Цитата:
Т.е помидоры не целиком , а четвертинки , сразу?
да, четвертинки. І помідорки беріть не великого розміру
13 чудо-папа (автор)
24 июня 2014 в 12:07 Ответ для vsedlavas
спасибо,
Вопрос закрыт