МошеЙница• 16 июля 2014
подскажите пицца на пергаменте
надо протвень или пергамент смазывать перед выпеканием
13
0
Есть пергамент,который не нужно смазывать и к нему ничего не пристает,а есть такой,который даже если смажешь,все равно прилипнеть)))покупайте фрекен бок,он белого цвета,к нему не прилипает
Рекомендую пергамент из АТБ. К нему ничего и никогда не прилипает.Не смазываю никогда.До него испробовала разных торговых марок пергамент, вот как и предыдущий автор ели пиццу с бумагой. Сейчас уже не рискую, знаю наверняка.
я как раз и взяла там, потом по дороге домой сомнения по его качеству появилось, значит он хороший? а то что-то я волноваться начала)) значит смазывать не чего не надо тесто на сухое выкладывать, а то я первый раз с пергаментом делать буду
Разное тесто делала и дрожжевое на пиццу, и слоеное, и штрудель пекла. Никогда не смазывала. Не пристает тесто. Для меня АТБешный пергамент - самый лучший. Честно.
теперь я подписываюсь под вашими словами, действительно хороший))) всё получилось просто отлично))
Замечательно! А еще я на нем в духовке котлеты или тефтели запекаю, чтобы не жарить, лишние канцерогены не употреблять, да и запахов меньше в квартире. Выложила на протвень минут на 30-35, могу перевернуть,или даже так пропекаются. И что немаловажно-не надо сковородку от масла отдраивать, маникюр дольше живым сохраняется.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу