Хорошенькая• 27 июля 2014
Какому магазинному молоку доверяете
Девочки, какое магазинное молоко берете для своей семьи, какому доверяете? Может есть тут те, кто связаны как-то с молокозаводами и знают подноготную. Лично я беру Молокию Сказочное
показать весь текст
Tigrulya888• 27 июля 2014
А мне Злагода ещё нравится! Вся молочка у них вкусная, особенно творог в круглой упаковке 350грамм!
Борщец• 27 июля 2014
Мне Селянское нравится синее в клеточку которое и масло их тоже беру,и йогурты/кефиры с него отличные получаются)
Каменная Фрося• 27 июля 2014
Ответ дляmatyakaslova
Есть на Кидстафе продавец ТалаТала- торгует заквасками, так вот год или 2 назад, она мне рассказывала, что с ее участием снимали сюжет о молоке . Так вот в состав магазинного молока входят 30% коровьего молока. Остальное, умолчим что именно
а в тех, что вы берете, таже беда?
matyakaslova• 27 июля 2014
Ответ дляКаменная Фрося
а в тех, что вы берете, таже беда?
да.................я не имею выбора. Домашнее молоко есть надалеко от дома. Это целая ферма....но я как увидела условия в которых оно ’добывается’ больше не смогла у них покупать. а в пачке на полке- как-то легче и рука не дрожит
Каменная Фрося• 27 июля 2014
Ответ дляmatyakaslova
да.................я не имею выбора. Домашнее молоко есть надалеко от дома. Это целая ферма....но я как увидела условия в которых оно ’добывается’ больше не смогла у них покупать. а в пачке на полке- как-то легче и рука не дрожит
спасибо за ответ)
Каменная Фрося• 27 июля 2014
слышала, что в тетра-пак антибиотик добавляют, кто знает, правда ли это
ВЫЛЫСЫПЫДЫСТКА• 27 июля 2014
Простоквашино - ФУ! Когда-то им отравилось (что-то типа кишечной палочки). Обычно кипячу, а это сырого в кофе (в кипяток) долила(( Теперь никогда их продукцию не беру.
Каменная Фрося• 27 июля 2014
Ответ дляБасина
ультрапастеризованное в упаковке тетрапак (На здоровье, Тёма, Агуша, Селянське)
слышала, что в тетра-пак антибиотик добавляют, кто знает, правда ли это?
Каменная Фрося• 27 июля 2014
Ответ дляБасина
нет, не правда) оно хранится благодаря режиму обработки и асептической упаковке.
ааа за саму упаковку говорили а не молоко что асептическая она благодаря антибиотику
автор
Хорошенькая
• 27 июля 2014
Ответ дляmatyakaslova
Есть на Кидстафе продавец ТалаТала- торгует заквасками, так вот год или 2 назад, она мне рассказывала, что с ее участием снимали сюжет о молоке . Так вот в состав магазинного молока входят 30% коровьего молока. Остальное, умолчим что именно
Мне она тоже говорила, что магазинное молоко - зло. Но не имея возможности держать свою корову на балконе у меня выбор либо покупать неизвестного происхождения у бабушек на рынке, либо хоть как-то проверяемое магазинное. Я за второй вариант, так как бабушки в наше время тоже ушлые, добавляют что попало, да и коров не проверяют годами
автор
Хорошенькая
• 27 июля 2014
Ответ дляБасина
ультрапастеризованное в упаковке тетрапак (На здоровье, Тёма, Агуша, Селянське)
чем оно хорошО?
Ответ дляКаРаКаТиЦа
чем оно хорошО?
там нет никаких бактерий или их спор, но сохранены полезные вещества. можно не кипятить. если засыпать туда закваску - отлично сквашивается.
в стерилизованном нет ничего - ни бактерий, ни витаминов. всё убито кипячением.
в пастеризованном сохранены витамины, минералы, но могут быть и споры бактерий, т.к. до кипячения оно не доводится (нагревается до 80 градусов приблизительно). поэтому оно не хранится длительно.
в стерилизованном нет ничего - ни бактерий, ни витаминов. всё убито кипячением.
в пастеризованном сохранены витамины, минералы, но могут быть и споры бактерий, т.к. до кипячения оно не доводится (нагревается до 80 градусов приблизительно). поэтому оно не хранится длительно.
автор
Хорошенькая
• 27 июля 2014
Ответ дляБасина
там нет никаких бактерий или их спор, но сохранены полезные вещества. можно не кипятить. если засыпать туда закваску - отлично сквашивается.
в стерилизованном нет ничего - ни бактерий, ни витаминов. всё убито кипячением.
в пастеризованном сохранены витамины, минералы, но могут быть и споры бактерий, т.к. до кипячения оно не доводится (нагревается до 80 градусов приблизительно). поэтому оно не хранится длительно.
в стерилизованном нет ничего - ни бактерий, ни витаминов. всё убито кипячением.
в пастеризованном сохранены витамины, минералы, но могут быть и споры бактерий, т.к. до кипячения оно не доводится (нагревается до 80 градусов приблизительно). поэтому оно не хранится длительно.
главное, что при низкотемпературной пастеризации убивается вирус КРС (он инактивируется за 16 секунд при температуре 76 градусов)
Ответ дляmatyakaslova
Насчет белой Линии- люблю их кефиры и премиале.! НО!!!! мне катострофически не везет с молоком. С меня в нашей Форе уже продавщицы смеялись, как не возьму ( НЕБЫЛО ДРУГОГО ПРИШЛОСЬ ВЗЯТЬ В БУТЫЛКЕ) так вечно скисше, вчера даже не понесла возвращать. думаю скорей всего неправильная доставка или хранение по привозу на складе в магазине
Вот, таже проблема. Мне их продукция нра, но вот молоко, начиная с мая , что ни возьму то прокисшее... начала брать селянське в клеточку зеленую 1,5 процентное долгоиграющее.
автор
Хорошенькая
• 27 июля 2014
Ответ дляБасина
он то убивается, но много чего ещё остаётся. так что я за ультрапастеризацию - и безопасно, и полезно)
для питья возможно. а для каш и пастеризация подойдет, все равно до кипения доводиться в процессе варки. Я просто чисто психологически не могу купить молоко со сроком хранения 6 месяцев
Ответ дляКаРаКаТиЦа
для питья возможно. а для каш и пастеризация подойдет, все равно до кипения доводиться в процессе варки. Я просто чисто психологически не могу купить молоко со сроком хранения 6 месяцев
А зря, вот чесно! Почитайте про технологию производства. Я только такому молоку доверяю 100 процентно, но оно дороже, да и к белой линии уж привыкли были, но летом только такое стала покупать и не боятся ребенку давать.
автор
Хорошенькая
• 28 июля 2014
Ответ дляFROSIA
А зря, вот чесно! Почитайте про технологию производства. Я только такому молоку доверяю 100 процентно, но оно дороже, да и к белой линии уж привыкли были, но летом только такое стала покупать и не боятся ребенку давать.
меня пока Молокия полностью устраивает, я так молоко не пью, только для молочных каш. Еще беру иногда Этнопродукт (органическое), но это когда на него попадаю
Ответ дляКаРаКаТиЦа
для питья возможно. а для каш и пастеризация подойдет, все равно до кипения доводиться в процессе варки. Я просто чисто психологически не могу купить молоко со сроком хранения 6 месяцев
я сначала кашу варю на воде, а потом заливаю молоко и выключаю плиту, не довожу до кипения.
автор
Хорошенькая
• 28 июля 2014
Ответ дляБасина
я сначала кашу варю на воде, а потом заливаю молоко и выключаю плиту, не довожу до кипения.
почему так, так полезней, просветите, пожалуйста?
Хомяк с пастой• 28 июля 2014
Ответ дляКому там слова не давали
яготинское, скисает на жаре быстро и вкусное даже кислое
+1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу
незнаю как люди берут простоквашино?попробуйте чтобы оно скисло,получатся что то похожее на сопли
,а волошкове поле превращается в домашний кисляк и сметана у них супер!