Пушка заряжённая• 22 августа 2014
Хозяюшки!меню на праздник 15 человек, помогите составить, что еще к придуманому?
1 закажу 2-3 пицци
2 тарталетки с сыром и чесноком
3 салат с курицой и ананасом
4 греческий салат
5 крылышка в мед горчичном соусе(не готовила еще, всегда были окорочка, что вкуснее?и как готовите?)
6 мясная тарелка(нарезка)
7 фруктовая тарелка
что еще? какие у вас коронные блюда на праздник?
2 тарталетки с сыром и чесноком
3 салат с курицой и ананасом
4 греческий салат
5 крылышка в мед горчичном соусе(не готовила еще, всегда были окорочка, что вкуснее?и как готовите?)
6 мясная тарелка(нарезка)
7 фруктовая тарелка
что еще? какие у вас коронные блюда на праздник?
показать весь текст
41
0
вчера делала крылышки в соево-чесночном соусе. рекомендую ! на 6 человек (3 взрослых, 3 деток) было 2 кг. Умели за 10 минут и за последние был бой )))))) в след раз буду делать кг 5 наверное 
я хочу твое хваленое тирамису!!! я про него 2 года слышу только!!!обещаю помочь в приготовлении всего остального))
Ответ дляПукимончиг
вчера делала крылышки в соево-чесночном соусе. рекомендую ! на 6 человек (3 взрослых, 3 деток) было 2 кг. Умели за 10 минут и за последние был бой )))))) в след раз буду делать кг 5 наверное
как? напишите подробно, и температуру духовки, я от коммента уже облизалась?
на 2 кг крылышек (помыла, пообрезала лишнее, просушила бумажным полотенцем) было: 1 баночка соевого соуса (обычного, сен-сой вроде ок 18 грн) почти головка чеснока (можно было больше, но я побоялась, что будет слишком остро,а у нас были детки), 1 луковичка (мелко-порезанная) и 1 ст.л. меда. Все перемешала и залила крылышки, хорошо все перемешала несколько раз и оставила в мисочке, а сверху тарелкой придавила. Постояли они у меня ок часа. Я всю эту смесь - крылышки и маринад вылила в мультиварку и на режиме выпечка оставила на 40 минут. Всё ! Очень просто, легко и быстро ) Можете добавить красного перчика для остроты, думаю будет вкусно (я острое люблю, но детки.......) Бутылочки соевого соуса вот как раз на 2 кг крылышек было достаточно. если увеличивать порцию крылышек, то соответственно и соуса брать больше.
Если делать в духовке попробуйте в рукаве.
Я делаю крылышки так: крылья помыть смазать сливочным маслом и обвалять в муке и выложить на противень. В духовке при большой температуре они обжариваются до золотистой корочки. Далее делаю кисло-сладкий соус в котором они будут запекаться. Беру 3 апельсина и лимон выдавливая из них сок туда же добавляю соевый соус Наваро всю бутылку и гдето 1-2 ст. ложки меда(предварительно его растопив до жидкого состояния). Далее пробуете этот соус на вкус и добавляете уже мед или сок лимона для кислоты по вкусу. В обжареные до золотистого цвета крылья выпиваю этот соус и опять в духовку мин на 40. До момента пока мед не начнет карамелизироваться. Все блюдо готово!
Ответ дляПукимончиг
на 2 кг крылышек (помыла, пообрезала лишнее, просушила бумажным полотенцем) было: 1 баночка соевого соуса (обычного, сен-сой вроде ок 18 грн) почти головка чеснока (можно было больше, но я побоялась, что будет слишком остро,а у нас были детки), 1 луковичка (мелко-порезанная) и 1 ст.л. меда. Все перемешала и залила крылышки, хорошо все перемешала несколько раз и оставила в мисочке, а сверху тарелкой придавила. Постояли они у меня ок часа. Я всю эту смесь - крылышки и маринад вылила в мультиварку и на режиме выпечка оставила на 40 минут. Всё ! Очень просто, легко и быстро ) Можете добавить красного перчика для остроты, думаю будет вкусно (я острое люблю, но детки.......) Бутылочки соевого соуса вот как раз на 2 кг крылышек было достаточно. если увеличивать порцию крылышек, то соответственно и соуса брать больше.
Если делать в духовке попробуйте в рукаве.
они с корочкой получились?
еще есть рецепт вкусного и простого салатика.
Помидоры + ветчина + чеснок + брынза болгарская соленая (на терку сверху) + укроп.
Помидоры сочные и ветчину или балык или можете отварное мясо нарезаете брусочками. Туда выдавливаете чеснок. Аккуратно перемешиваете, немного оливкогового (или любого) масла. Сверху на мелкой терке трете болгарскую брынзу (не увлекитесь, она сильно соленая. Обычно кусочка мне хватает на 2-3-4 салатика, смотря какой кусочек брынзы). Укропчиком посыпаете сверху. Очень вкусный салатик, очень летний и очень быстрый !!!)))
Салат не солю, брынзы вполне хватает. Уточнила за порцию брынзы, т.к. рассказала одним знакомым, а они весь брусок, грм 300 на один салат потерли, а потом сказали, что вкусно но солоновато
Помидоры + ветчина + чеснок + брынза болгарская соленая (на терку сверху) + укроп.
Помидоры сочные и ветчину или балык или можете отварное мясо нарезаете брусочками. Туда выдавливаете чеснок. Аккуратно перемешиваете, немного оливкогового (или любого) масла. Сверху на мелкой терке трете болгарскую брынзу (не увлекитесь, она сильно соленая. Обычно кусочка мне хватает на 2-3-4 салатика, смотря какой кусочек брынзы). Укропчиком посыпаете сверху. Очень вкусный салатик, очень летний и очень быстрый !!!)))
Салат не солю, брынзы вполне хватает. Уточнила за порцию брынзы, т.к. рассказала одним знакомым, а они весь брусок, грм 300 на один салат потерли, а потом сказали, что вкусно но солоновато
корочки сильной не было. получились очень сочными. Но те, что были внизу была корочка, т.к. они запеклись. можно было открыть крышку и поставить на режим жарка, думаю тогда была бы супер-корочка )
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу