Девочки кто "спец" по ленивым вареникам?Напишите свой проверенный рецепт.В принципе я знаю как готовить,но вот с мукой проблема.Сколько точно её надо?Вот например на 200гр.творога сколько муки надо?Только не пишите в граммах,весов нет,лучше в ложках.Заранее благодарю!
8
0
250г творога
1 яйцо
1ст.л. сахара
щепоточка соли маленькая
3ст.л. муки с небольшой горкой и 1ст.л. крахмала (или же 4ст.л. муки)
делаю обычно про запас и в морозилку одним слоем
1 яйцо
1ст.л. сахара
щепоточка соли маленькая
3ст.л. муки с небольшой горкой и 1ст.л. крахмала (или же 4ст.л. муки)
делаю обычно про запас и в морозилку одним слоем
Я их никогда не делала.Какие они должны быть как галушки?Когда ешь их они мягкие,липкие,или какие?Сын 5лет,ест их в саду,и очень хвалит,а я сегодня приготовила,не ел,говорит не вкусно.Но они и мне не понравились,какие то мягкие,липкие.
Ответ дляIrina Tsotok
Я их никогда не делала.Какие они должны быть как галушки?Когда ешь их они мягкие,липкие,или какие?Сын 5лет,ест их в саду,и очень хвалит,а я сегодня приготовила,не ел,говорит не вкусно.Но они и мне не понравились,какие то мягкие,липкие.
Галушки слишком жесткие,а ленивые вареники должны быть мягкие.Если у вас получились слишком мягкие,в следующий раз бросьте немного больше муки.
Только вчера с мамой обсуждали, что правильно в них сахар не добавлять,а после варки смазать маслом и сахаром притрусить, так вкуснее 
Я на 1 кг творога: 4 яйца, стакан муки, щепотка соли, 5 ложек ст. сахара., две ложки сливочного масла. Люблю когда мало муки. Они тогда нежные))))
Я на 350-400 гр творога беру 2 яйца,пару ложек сахара и 3-5 ложек муки.Готовые вареники вынимаю шумовкой и кладу в кастрюльку,в которой сметана и сахар,накрываю крышкой и встряхиваю пару раз.С этим соусом дети едят на много охотней.Можно и с маслом,но со сметаной вкусней.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу