Как приготовить фрикадельки в том. соусе, чтобы не развалились? Без обжаривания?

Question

Одноклассница• 22 сентября 2014

Как приготовить фрикадельки в том. соусе, чтобы не развалились? Без обжаривания?

8 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Как вы делаете тесто для блинов ? +8 Вопросов в темке этой бывает много. Но все же . Что готовить? +8 Экскурсия на целый день. Что из еды? +15 Шо на обэд? +73 Мой ужин +35 Приготовила пасту +36 Ласковая Тюля на ужин +18 Что вы делаете чтобы яйца очищались равномерно? +12 Что у вас захавать на обед?) +52 Завтрак аутентичный по-советчески. +164

Сейчас читают!

Для чого при заселенні просять кредитну карту?+571 Развели как лохов. Как делают контент! Вы ради денег готовы на такое?+561 Недавно создавала тему про мужчину с шизофренией 2+532 Отношения с невесткой 6+506 А пропала ,что у китайцев, корейцев+321 Почему поляки нападают на украинцев а не на россиян?3+303 Бренд 4f+261

Answer 1 · 2014-09-22T19:58:24+02:00

НуПогоди!• 22 сентября 2014

1

взбейте белок,без желтка и вкуснее будет и не развалится ничего

Answer 2 · 2014-09-22T20:01:32+02:00

Ответ дляНуПогоди!

взбейте белок,без желтка и вкуснее будет и не развалится ничего

Спасибо!

Answer 3 · 2014-09-22T20:02:22+02:00

Нужен просто не жидкий фарш - без излишка доп. ингредиентов - лука, риса, яиц, ну или что вы еще хотите добавлять.
я на полкило чистого фарша беру 1 яйцо, и 1 луковку. всегда фрикадельки крепкие.

Answer 4 · 2014-09-22T20:03:09+02:00

Не любовница• 22 сентября 2014

4

а я кидаю в кипящую воду на минут 5-10, а потом в соусе тушу и тогда не разваливаются ))

Answer 5 · 2014-09-22T20:09:13+02:00

автор Одноклассница • 22 сентября 2014

5

Спасибо девочки!

Answer 6 · 2014-09-22T20:11:28+02:00

ЗаведУющая• 22 сентября 2014

6

В духовке в противне с бортиками.

Answer 7 · 2014-09-22T20:40:48+02:00

незнаю почему у вас фрикадльки.у
я делаю тефтели и котлеты так.
сделала фарш.на котлеты с луком как пологается и все остальное на любителя.так и на тефтели только с рисом.
фар не должен быть жидким.И секрет такой.когда сформировла наши тефтельки и котлетки сложила в поддончик и залила кипятком с ложечки. на половину. ив се в духовку.

Answer 8 · 2014-09-22T20:45:42+02:00

Фарш формирую мокрыми руками, даже если нет яйца, то неважно как потом готовлю: в дуъовки или мульте. Да, воды наливаю чуть и лью не на фрикадельку. Никогда не распадалось.

Как приготовить фрикадельки в том. соусе, чтобы не развалились? Без обжаривания?

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!