Сумчатая кошка• 05 октября 2014
Печенье "орешки" в советской орешнице
Нашла в закромах орешницу (где орешки выпекают целыми). Подскажите проверенный рецепт орешков. И правильно ли я поняла, орешница используется не в духовке, а на комфорках?
15
0
Не в духовке печётся, а на конфорке.
Лучше электро, равномерный нагрев поверхности.
Если у Вас такая форма как на фото, где получается сразу целый орех - то я использую этот рецепт, но без изюма:
Лучше электро, равномерный нагрев поверхности.
Если у Вас такая форма как на фото, где получается сразу целый орех - то я использую этот рецепт, но без изюма:
спасибо большое!!! да форма такая как на фото, целые орешки.
а если на канфорку поставить рассекатель?
а если на канфорку поставить рассекатель?
Ответ дляКАПСЛОЧНИЦА
та прям) мы такие до сих пор жарим. и еще такие
с печкой полный порядок
с печкой полный порядок
поделитесь рецептиком)
У меня печка и электро, и газ.
Орешки, грибочки, мишки делаю на электро.
Думаю, с рассекателем на газу будет равномернее нагрев.
Пробуйте.
Я по одному рецепту делаю, но всё равно бывают проколы.
Нужно ’руку набить’, чтобы форму хорошо прогреть и не перегреть
Орешки, грибочки, мишки делаю на электро.
Думаю, с рассекателем на газу будет равномернее нагрев.
Пробуйте.
Я по одному рецепту делаю, но всё равно бывают проколы.
Нужно ’руку набить’, чтобы форму хорошо прогреть и не перегреть
Ответ дляmaMarusi
У меня печка и электро, и газ.
Орешки, грибочки, мишки делаю на электро.
Думаю, с рассекателем на газу будет равномернее нагрев.
Пробуйте.
Я по одному рецепту делаю, но всё равно бывают проколы.
Нужно ’руку набить’, чтобы форму хорошо прогреть и не перегреть
Орешки, грибочки, мишки делаю на электро.
Думаю, с рассекателем на газу будет равномернее нагрев.
Пробуйте.
Я по одному рецепту делаю, но всё равно бывают проколы.
Нужно ’руку набить’, чтобы форму хорошо прогреть и не перегреть
а одну сторону приблизительно сколько держите по времени
Ответ дляКАПСЛОЧНИЦА
та прям) мы такие до сих пор жарим. и еще такие
с печкой полный порядок
с печкой полный порядок
дайте пож.рецептик этих печенек.
Ответ дляКАПСЛОЧНИЦА
та прям) мы такие до сих пор жарим. и еще такие
с печкой полный порядок
с печкой полный порядок
у меня типа такой,только фигурки другие
Всё зависит насколько хорошо прогрета форма и какой нагрев в процессе готовки.
Около 3 минут, потом приоткрываете форму, поддеваете орешек и смотрите как поджарился.
Не стоит сильно поджаривать, т.к. когда перевернёте на другую сторону и поджаренная сторона будет ещё допекаться в нагретой форме.
Половинки формочек наполняйте вровень, чтобы тесту было куда подняться.
Печеньки получаются с хрустящей корочкой и мягкие внутри, как кекс.
Вместо изюма я ложу лимонную цедру и сок.
Около 3 минут, потом приоткрываете форму, поддеваете орешек и смотрите как поджарился.
Не стоит сильно поджаривать, т.к. когда перевернёте на другую сторону и поджаренная сторона будет ещё допекаться в нагретой форме.
Половинки формочек наполняйте вровень, чтобы тесту было куда подняться.
Печеньки получаются с хрустящей корочкой и мягкие внутри, как кекс.
Вместо изюма я ложу лимонную цедру и сок.
сковородку смазать постным маслом
2 яйца, 1 ст сахара, 2-3 ст сметаны, пачка маргарина, 1 ч.л. соды гасить уксусом добавить муки, тесто негустое, типа как на оладьи.
2 яйца, 1 ст сахара, 2-3 ст сметаны, пачка маргарина, 1 ч.л. соды гасить уксусом добавить муки, тесто негустое, типа как на оладьи.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу