Чукча Мукча• 06 октября 2014
капустные оладьи????? вкусно????
У кого какие рецепты самые лучшие?? Чтоб мягкая капуста была, что надо делать??
18
0
Покришити дрібно і пом´яти руками, далі 2-3 дом. яєчка, сіль-перець, тзовсім трішки муки і 3-4 ст.л. крохмалю (я так готую, вони схожі на капустяні деруни
), а в кінці - додати пресований часник для аромату.
), а в кінці - додати пресований часник для аромату.
Ответ дляnatochka30
Покришити дрібно і пом´яти руками, далі 2-3 дом. яєчка, сіль-перець, тзовсім трішки муки і 3-4 ст.л. крохмалю (я так готую, вони схожі на капустяні деруни), а в кінці - додати пресований часник для аромату.
), а в кінці - додати пресований часник для аромату.
дякую!!!!
Нам очень нравятся )
Капусту ( белокочанную ) измельчаю в блендере
1 луковица ( тоже измельчена)
2 яйца
2 ст ложки сметаны, или кефира
Щепотка соли, сахара
Мука ( на глаз)
Иногда добавляю в тесто немного рубленого укропа
Очень вкусные оладушки
Капусту ( белокочанную ) измельчаю в блендере
1 луковица ( тоже измельчена)
2 яйца
2 ст ложки сметаны, или кефира
Щепотка соли, сахара
Мука ( на глаз)
Иногда добавляю в тесто немного рубленого укропа
Очень вкусные оладушки
я делаю такое, не знаю оладьи это или нет...
бланширую листья, режу шашечками (кубиками)...добавляю соль, перец, яйцо, чууууть-чуть муки. размешиваю. и выкладываю в сковороду ложкой.
бланширую листья, режу шашечками (кубиками)...добавляю соль, перец, яйцо, чууууть-чуть муки. размешиваю. и выкладываю в сковороду ложкой.
Ну я делала и оладьи и шницели капустные.
Оладьи где-то как наточка30, только без крохмала и добавляла много укропа, чеснок не кладу.
Шницели иначе. Целые листья приваривала, срезала плотные участки, сворачивала лист конвертиком как голубцы, но чтобы плоский был, обмакнуть в яйце и в панировочных сухарях, обжарить.
Оладьи где-то как наточка30, только без крохмала и добавляла много укропа, чеснок не кладу.
Шницели иначе. Целые листья приваривала, срезала плотные участки, сворачивала лист конвертиком как голубцы, но чтобы плоский был, обмакнуть в яйце и в панировочных сухарях, обжарить.
привариваю мин 5 после закипания в воде соленой+столовая ложка сметаны. Запах вкусный :)))) Все мои едят с удовольствием.
Да, у меня по консистенции получается как перекрученое на мясорубку, только более сухое. Сок не пускает
Рецепт записала от женщины ,которая реально вкусно готовит.Посечь капусту,небольшой вилочек,помять.Пару яиц,немного муки,без крахмала.Жарить на малом огне под крышкой,капуста должна все равно чувствоваться.
Я нет. Еще из капусты любим такое блюдо :
Порубить капусту и приваривать в сковородке под крышкой, без подсолнечного масла, на водичке, она там как париться..
Когда станет мягкая, вбиваем яички штук 2-3 и перемешиваем, пару минут держим на огне под крышкой ещё перемешивая.
Она получается нежная, яичко воздушное, вкус на любителя)))))
Порубить капусту и приваривать в сковородке под крышкой, без подсолнечного масла, на водичке, она там как париться..
Когда станет мягкая, вбиваем яички штук 2-3 и перемешиваем, пару минут держим на огне под крышкой ещё перемешивая.
Она получается нежная, яичко воздушное, вкус на любителя)))))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу