120-120-120 (не худею)• 01 февраля 2013
Как вкусно запечь картофель?
32
0
Недавно готовила.
Картошку почистить крупную на 4 части порезать, мелкую на две
В миске посолить, добавить специй, растительного масла
Сделать ’массаж’ картошке
На смазанную раст. маслом форму (протвень) выложить.
Запекать при 180* минут 20-25 до готовности
Картошку почистить крупную на 4 части порезать, мелкую на две
В миске посолить, добавить специй, растительного масла
Сделать ’массаж’ картошке
На смазанную раст. маслом форму (протвень) выложить.
Запекать при 180* минут 20-25 до готовности
Немного приварите нарезанный кубиками, буквально минуты 4-5.
А потом на фольгу или пергамент, можно сбрызнуть растительным маслом. Корочка получается обалденная!
А потом на фольгу или пергамент, можно сбрызнуть растительным маслом. Корочка получается обалденная!
мне нравится ’по-селянски’.. в рукаве с мясом и луком и специями
мясо можндо любое и чуть промариновать
по-первых, быстро в рукаве
во-вторых сочно, ароматно и не жестко))
в-третьих, очень питательно и можно уже больше ничего не ваять)) ну там помидорчиков банку открыть..типа того
мясо можндо любое и чуть промариновать
по-первых, быстро в рукаве
во-вторых сочно, ароматно и не жестко))
в-третьих, очень питательно и можно уже больше ничего не ваять)) ну там помидорчиков банку открыть..типа того
Я мою картофель в кожуре, разрезаю вдоль на 4 части (не чищу), на противень выкладываю нарезанные 3х3 см) кусочки сала (на глаз).
Нарезанный картофель перемешиваю с солью, перцем и 2-мя ст. ложками оливкового масла, выкладываю на противень с салом. Запекаю картофель до румяной корочки (можно переворачивать в процесее готовки 1-2 раза), за 5 минут до того, как вынуть из духовки, добавляю пару нарезанных полукольцами луковицы, запекаю немного с луком, затем достаю и подаю, все перемешав, на блюде на стол))
По желанию можно уже на блюде посыпать картофель толченым чесночком.
Нарезанный картофель перемешиваю с солью, перцем и 2-мя ст. ложками оливкового масла, выкладываю на противень с салом. Запекаю картофель до румяной корочки (можно переворачивать в процесее готовки 1-2 раза), за 5 минут до того, как вынуть из духовки, добавляю пару нарезанных полукольцами луковицы, запекаю немного с луком, затем достаю и подаю, все перемешав, на блюде на стол))
По желанию можно уже на блюде посыпать картофель толченым чесночком.
а мне нравится. на УРА уходит. большую картошку разрезаю пополам со шкуркой. кладу на противень и в духовку. когда будет готова - вынимаем мякиш, давим вилочкой, добавляем тертый сыр, соль, специи, масло и опять в картошку (в кожуру). в духовку - пока сыр не расплавится. мням-мням. Я так на природу делала. Только дома сделала в фольге, сыр и т.д. а на природе бросили в уголь. 2-3 минуты и на стол. вкусно
режете на дольки,потом проварить 5 мин в кипящей воде,потом смешать все со специями и подс.маслом и в духовочку,получается очень вкусно:)))))
А мне нравится в куриных шкурках. Берете среднюю картошечку , чистите , солите и заворачиваете каждую в шкурку, посолили , поперчили и в духовку. Картоха сочная, а шкурка с такой корочкой, нямка
на 4 части и на пергамент сбрызните маслом и в конце готовки посолите.улетает всегда первая со стола.просто и очень вкусно
Ответ дляYulyasha81
А мне нравится в куриных шкурках. Берете среднюю картошечку , чистите , солите и заворачиваете каждую в шкурку, посолили , поперчили и в духовку. Картоха сочная, а шкурка с такой корочкой, нямка
они не очень полезные эти шкурки, но представляю как вкусно!
Ответ дляYulyasha81
А мне нравится в куриных шкурках. Берете среднюю картошечку , чистите , солите и заворачиваете каждую в шкурку, посолили , поперчили и в духовку. Картоха сочная, а шкурка с такой корочкой, нямка
А где взять шкурки????))))
часто делаю гостям и всегда всех удивляю, как она такая получается? :=))) сверху корочка, а внутри мягенькая... :-)) вкуснятина :-) приятного апетита, когда будете готовить :-)
ой, Вы знаете, я никогда не готовлю по времени, ведь все зависит от размера картохи,сорта и от духовки. Попробуйте уже когда шкурки зажарятся проколоть вилкой. Я ставлю в горячую духовку и запекаю потом на среднем огне
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу