мама_Руслана• 01 ноября 2014
Рецепт шоколадного торта. Не очень сложный и повкуснее, кто может дать?
Девочки, сегодня очень хочу порадовать мужа. Все мои рецепты выпечки уже приелись. Может кто подкинет рецептик. Только чтобы не очень сложный ( у меня еще на руках малыш 5-тимесячный, поэтому времени в обрез)
Заранее благодарна)))
Заранее благодарна)))
Ингредиенты:
-Шоколад горький — 100 г.
-Масло сливочное — 120 г.
-Сахар — 150 г.
-Яйца — 4 шт.
-Мука пшеничная — 150 г.можно и меньше смотрите по консистенции, чтоб не было густое тесто.
-Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л.
-Творог (мягкий) — 300 г.
-Ванильныи сахар — 1 пакетик.
-Вишня замороженная (без косточек) — 400 г.
-Соль - щепотка.
Способ приготовления:
Шаг 1. Шоколад поломать на кусочки. Растопить вместе с маслом, на
водяной бане или в микроволновке.
Шаг 2. 2 яйца и 50 грамм сахара взбить миксером, добавить щепотку соли и
ванильный сахар.
Шаг 3. Для творожного крема: творог смешать с сахаром и оставшимися
яйцами (2 шт.). Растереть миксером до кремообразного состояния. Если
творог зернистый, протереть его предварительно через сито.
Шаг 4. Во взбитые с сахаром яйца, добавить остуженный, растопленный
шоколад, затем разрыхлитель и муку. Перемешать миксером, на самой низкой
скорости.
Шаг 5. В форму с высокими бортиками, смазанную сливочным маслом,
выливаем 1/3 теста. Распределяем по форме. Выкладываем половину
творожной массы. Если она густая и не растекается – разровнять лопаткой.
Шаг 6. По творожной массе распределить половину вишни. Затем снова
вылить тесто, снова творожная масса, вишня и опять тесто. Тесто
стараться распределить равномерно, где-то это может не получаться, это
не страшно. По верхнему слою, можно сделать разводы ножом или деревянной
палочкой.
Шаг 7. Выпекать 40-50 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Готовность проверить лучинкой - она должна быть сухой. Остудить в форме.
Приятного аппетита!
-Шоколад горький — 100 г.
-Масло сливочное — 120 г.
-Сахар — 150 г.
-Яйца — 4 шт.
-Мука пшеничная — 150 г.можно и меньше смотрите по консистенции, чтоб не было густое тесто.
-Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л.
-Творог (мягкий) — 300 г.
-Ванильныи сахар — 1 пакетик.
-Вишня замороженная (без косточек) — 400 г.
-Соль - щепотка.
Способ приготовления:
Шаг 1. Шоколад поломать на кусочки. Растопить вместе с маслом, на
водяной бане или в микроволновке.
Шаг 2. 2 яйца и 50 грамм сахара взбить миксером, добавить щепотку соли и
ванильный сахар.
Шаг 3. Для творожного крема: творог смешать с сахаром и оставшимися
яйцами (2 шт.). Растереть миксером до кремообразного состояния. Если
творог зернистый, протереть его предварительно через сито.
Шаг 4. Во взбитые с сахаром яйца, добавить остуженный, растопленный
шоколад, затем разрыхлитель и муку. Перемешать миксером, на самой низкой
скорости.
Шаг 5. В форму с высокими бортиками, смазанную сливочным маслом,
выливаем 1/3 теста. Распределяем по форме. Выкладываем половину
творожной массы. Если она густая и не растекается – разровнять лопаткой.
Шаг 6. По творожной массе распределить половину вишни. Затем снова
вылить тесто, снова творожная масса, вишня и опять тесто. Тесто
стараться распределить равномерно, где-то это может не получаться, это
не страшно. По верхнему слою, можно сделать разводы ножом или деревянной
палочкой.
Шаг 7. Выпекать 40-50 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Готовность проверить лучинкой - она должна быть сухой. Остудить в форме.
Приятного аппетита!
dragonflylui• 01 ноября 2014
я часо пеку вот такой. в мульте получается высоченным и можно прослаивать любым кремом
остальные все в копилки весьма замороченные, хоть и вкусные
остальные все в копилки весьма замороченные, хоть и вкусные
elena-lego• 01 ноября 2014
Ответ дляjrcfyf-77
у меня в семье очень любят шоколад на кипятке-его можно сделать с кремом,а можно и просто порезать на кусочки,он получается большой и вкусный.
Действительно просто!!!
СПАСИБИЩЕ!
СЕГОДНЯ УЖЕ ЗНАЮ ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ!
СПАСИБИЩЕ!
СЕГОДНЯ УЖЕ ЗНАЮ ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ!
dragonflylui• 01 ноября 2014
оцей ще вкусняшный но трошки заморочливый, в плане муки и наличия шоколада)))
elena-lego• 01 ноября 2014
Ответ дляjrcfyf-77
у меня в семье очень любят шоколад на кипятке-его можно сделать с кремом,а можно и просто порезать на кусочки,он получается большой и вкусный.
Че то по рецепту не поняла - смешивать сухие ингридиенты... и сахар в том числе??? Или сахар с яйцами взбивать?
elena-lego• 01 ноября 2014
Ответ дляdragonflylui
я часо пеку вот такой. в мульте получается высоченным и можно прослаивать любым кремом
остальные все в копилки весьма замороченные, хоть и вкусные
остальные все в копилки весьма замороченные, хоть и вкусные
спасибо!
бисквит на обед, а кекс на ужин будет:)))
бисквит на обед, а кекс на ужин будет:)))
dragonflylui• 01 ноября 2014
Ответ дляelena-lego
спасибо!
бисквит на обед, а кекс на ужин будет:)))
бисквит на обед, а кекс на ужин будет:)))
приходите ко мне в гости на завтрак))))) я вчера сотворила божественный львовский сырник)))))
Спасибо за рецептики. Днем малого уложу и спеку. Потом выброшу фото в эту темку, что получится)))
elena-lego• 01 ноября 2014
Ответ дляdragonflylui
приходите ко мне в гости на завтрак))))) я вчера сотворила божественный львовский сырник)))))
Спасибо за приглашение!:)))
dragonflylui• 01 ноября 2014
На 500-700 грамм творога 1 пачка сливочного масла, 200 грамм сахара (сладкоежкам можно и больше. Мне и 200 с головой), 5-6 яиц и 3 столовые ложки кукурузного крахмала. Ваниль, корица, цедра, орехи, изюм и цукаты на выбор или на любителя.
Вчера я ваниль и цедру лимона и сок лимона поставила.
Значицо так: мягкое масло взбиваю с сахаром, ванилью и цедрой, затем добавляю творог, после по одному добавляю яйца и все долго и тщательно взбиваю обычным блендером. Последним этапом сок половигки лимона выдавила и крахмал. Перемешала и в печку)
Пеку я в мульте. Форму смазать сливочным маслом.
Нижний а-ля корж я сделала из крошки овсяного печенья. Хотя обычно идет песочный масляный корж или вариации. По причине занятости я упрощаю.
Да, еще одно. У меня была готовая мертвая начинка. Я разделила творог на две кмловные части и в одну ввела мак.
Итого три слоя - крошка печенья, маковый слой, чисто творожный слой и на час в мультю на программе кекс. Дальше я его томила часа четыре на подогреве.
Ну и на горячий пирог (чи шо воно таке?!)))) Шоколадную горячую помадку и до утра отдыхать.
Ничего сложного, но очень вкусно. Очень.
Спасибо подруге, которая меня научила
Вчера я ваниль и цедру лимона и сок лимона поставила.
Значицо так: мягкое масло взбиваю с сахаром, ванилью и цедрой, затем добавляю творог, после по одному добавляю яйца и все долго и тщательно взбиваю обычным блендером. Последним этапом сок половигки лимона выдавила и крахмал. Перемешала и в печку)
Пеку я в мульте. Форму смазать сливочным маслом.
Нижний а-ля корж я сделала из крошки овсяного печенья. Хотя обычно идет песочный масляный корж или вариации. По причине занятости я упрощаю.
Да, еще одно. У меня была готовая мертвая начинка. Я разделила творог на две кмловные части и в одну ввела мак.
Итого три слоя - крошка печенья, маковый слой, чисто творожный слой и на час в мультю на программе кекс. Дальше я его томила часа четыре на подогреве.
Ну и на горячий пирог (чи шо воно таке?!)))) Шоколадную горячую помадку и до утра отдыхать.
Ничего сложного, но очень вкусно. Очень.
Спасибо подруге, которая меня научила
dragonflylui• 01 ноября 2014
Так))))) телефон пишет ерунду.
Мертвая=маковая ))))
Блендер=обычный миксер (это уже я обшиблась)
Мертвая=маковая ))))
Блендер=обычный миксер (это уже я обшиблась)
Ответ дляdragonflylui
На 500-700 грамм творога 1 пачка сливочного масла, 200 грамм сахара (сладкоежкам можно и больше. Мне и 200 с головой), 5-6 яиц и 3 столовые ложки кукурузного крахмала. Ваниль, корица, цедра, орехи, изюм и цукаты на выбор или на любителя.
Вчера я ваниль и цедру лимона и сок лимона поставила.
Значицо так: мягкое масло взбиваю с сахаром, ванилью и цедрой, затем добавляю творог, после по одному добавляю яйца и все долго и тщательно взбиваю обычным блендером. Последним этапом сок половигки лимона выдавила и крахмал. Перемешала и в печку)
Пеку я в мульте. Форму смазать сливочным маслом.
Нижний а-ля корж я сделала из крошки овсяного печенья. Хотя обычно идет песочный масляный корж или вариации. По причине занятости я упрощаю.
Да, еще одно. У меня была готовая мертвая начинка. Я разделила творог на две кмловные части и в одну ввела мак.
Итого три слоя - крошка печенья, маковый слой, чисто творожный слой и на час в мультю на программе кекс. Дальше я его томила часа четыре на подогреве.
Ну и на горячий пирог (чи шо воно таке?!)))) Шоколадную горячую помадку и до утра отдыхать.
Ничего сложного, но очень вкусно. Очень.
Спасибо подруге, которая меня научила
Вчера я ваниль и цедру лимона и сок лимона поставила.
Значицо так: мягкое масло взбиваю с сахаром, ванилью и цедрой, затем добавляю творог, после по одному добавляю яйца и все долго и тщательно взбиваю обычным блендером. Последним этапом сок половигки лимона выдавила и крахмал. Перемешала и в печку)
Пеку я в мульте. Форму смазать сливочным маслом.
Нижний а-ля корж я сделала из крошки овсяного печенья. Хотя обычно идет песочный масляный корж или вариации. По причине занятости я упрощаю.
Да, еще одно. У меня была готовая мертвая начинка. Я разделила творог на две кмловные части и в одну ввела мак.
Итого три слоя - крошка печенья, маковый слой, чисто творожный слой и на час в мультю на программе кекс. Дальше я его томила часа четыре на подогреве.
Ну и на горячий пирог (чи шо воно таке?!)))) Шоколадную горячую помадку и до утра отдыхать.
Ничего сложного, но очень вкусно. Очень.
Спасибо подруге, которая меня научила
смартфони навіть кулінарний рецепт розбавляють чорним гумором
dragonflylui• 01 ноября 2014
Ответ дляStasya79
смартфони навіть кулінарний рецепт розбавляють чорним гумором
я пекла по разному. если сначала пропекать слегонца корж, то он будет немного тверже, чем если выкладывать все сырым))))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу