Аноним• 09 февраля 2013
Как вкусно приготовить цветную капусту?
Девочки, подскажите, плз, проверенный рецепт. Может как-то пожарить ее вкусно?
18
0
Разделить на соцветия,отварить (5-7 мин),мелко порезать,обжарить с луком в подсолн.масле,добавить сметану,посолить,протушить чуток.Можно как салат,можно на гарнир.У меня даже малый 2.5 года любит такую капустку.
Я делаю кляр из ма нки и яйца, после того как обшарила на дно тарелки режу пару зубчиков чеснока сверху горячую цветную капусту и накрываю крышкой. Минут через 10 падаю к столу
Я отвариваю в подсоленой водичке , сцеживаю . Раскладываю слой на скоророде и заливаю яйцом с молоком и тертым сыром ( предварительно все смешать , как на омлет)
украсить зеленью .
украсить зеленью .
цв.капусту отвариваете мин. 5-7 в подсоленой воде,целиком
остужаете, давите ее давилкой для пюре или блендером,только не в кашу, а чтоб была маленькими кусочками
добавляете соль.перец,чеснок,кефир,мука = мноОООго укропа - тесто должно быть как на оладьи
жарите, выкладывая ложкой на сковороду...нам,ням )))))
остужаете, давите ее давилкой для пюре или блендером,только не в кашу, а чтоб была маленькими кусочками
добавляете соль.перец,чеснок,кефир,мука = мноОООго укропа - тесто должно быть как на оладьи
жарите, выкладывая ложкой на сковороду...нам,ням )))))
очень классный рецепт (но там капуста не основное)
делаете фарш из телятины/говядины/свинины (ну чтобы мясо было не белое) как на котлеты (с яйцом и булкой)
смазываете противень и выкладываете половину фарша, затем ’садите’ туда отвареную до полуготовности соцветья цветной капусты рядочком, потом брокколи, потом опять цветную и снова брокколи. сверху - накрываете второй половиной фарша. запекаете в духовке и разрезаете по середине ’посаженых’ головок капусты - очень красиво получается.
надеюсь понятно объяснила
делаете фарш из телятины/говядины/свинины (ну чтобы мясо было не белое) как на котлеты (с яйцом и булкой)
смазываете противень и выкладываете половину фарша, затем ’садите’ туда отвареную до полуготовности соцветья цветной капусты рядочком, потом брокколи, потом опять цветную и снова брокколи. сверху - накрываете второй половиной фарша. запекаете в духовке и разрезаете по середине ’посаженых’ головок капусты - очень красиво получается.
надеюсь понятно объяснила
Ответ дляНочка
очень классный рецепт (но там капуста не основное)
делаете фарш из телятины/говядины/свинины (ну чтобы мясо было не белое) как на котлеты (с яйцом и булкой)
смазываете противень и выкладываете половину фарша, затем ’садите’ туда отвареную до полуготовности соцветья цветной капусты рядочком, потом брокколи, потом опять цветную и снова брокколи. сверху - накрываете второй половиной фарша. запекаете в духовке и разрезаете по середине ’посаженых’ головок капусты - очень красиво получается.
надеюсь понятно объяснила
делаете фарш из телятины/говядины/свинины (ну чтобы мясо было не белое) как на котлеты (с яйцом и булкой)
смазываете противень и выкладываете половину фарша, затем ’садите’ туда отвареную до полуготовности соцветья цветной капусты рядочком, потом брокколи, потом опять цветную и снова брокколи. сверху - накрываете второй половиной фарша. запекаете в духовке и разрезаете по середине ’посаженых’ головок капусты - очень красиво получается.
надеюсь понятно объяснила
ага)) спасибо! буду готовить
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу