ДваДваВосемь• 30 ноября 2014
Хозяюшки, поделитесь, пожалуйста, рецептом бисквитного рулетика
Когда-то в юности пекла такой рулетик с джемом. Рецепт был очень простой и результат порадовал. Но найти в записях не могу. Может, кто-то поделится своим проверенным?
6
0
самый простецкий и быстрыйрецепт. 3 яйца хорошо взбить с 0.5-0.7 стаканом сахара, потом муки до густоты сметаны.
Тесто на силиконовый коврик тоненько, после выпечки полусвернуть и прикрыть полотенцем минуты на 3, потом промазать джемом или кремом и свернуть быстренько.
Тесто на силиконовый коврик тоненько, после выпечки полусвернуть и прикрыть полотенцем минуты на 3, потом промазать джемом или кремом и свернуть быстренько.
4 яйца, щепотка соли миксером взбить в густую пену. Не прекращая взбивать добавить 1 стакан сахара, ванилин, 0,5 .л. гашеной соды, 1 стакан просеянной муки. Всё хорошо перемешать. Протвень застелить пергаментной бумагой и вылить на него тесто, ложкой всё разровнять. Печь в разогретой духовке до 180 градусов 10-15 мин. Готовый корж достать с духовки, не отрывая его от бумаги смазать его сверху вареньем (сгущёнкой)и сворачивать в рулет, при этом бумагу по тихоньку снимать и прижимать. Сверху можно посыпать пудрой.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу