Тролю как могу• 08 декабря 2014
Бисквит шоколадный на кипятке. девочки, у Вас получился?
Кто пробовал печь, много отзывов,что не получается?
23
0
Я делала его раз 5,самый последний раз был лучшим ,легкий, пушистый просто невесомый, до этого были сьедобные но более сбитый и верх твердоват, но я из него делаю торт пьянач вишня, по-этому мне он подходит. Нужно для себя вывести пропорции, я кладу 2.5ст. Муки и чуть меньше молока и масла растительного.
Ответ дляКак нефиг делать
у меня получился, мне надо дольше печь, по рецепту Все буде добре
спасибо
У меня получился, но выпекала корж ооочень долго...раза в 1.5 больше положенного...
Единственное, что мне не нравится, то это треснутая и надутая середина коржа.
Но если вы будете делать из него торт,то это не страшно.
Я его использую исключительно для торта ’Пьяная вишня’
Единственное, что мне не нравится, то это треснутая и надутая середина коржа.
Но если вы будете делать из него торт,то это не страшно.
Я его использую исключительно для торта ’Пьяная вишня’
первый раз получился идеальным - воздушным, высоким. Два последующих раза не пропекался, хотя готовила по тому же рецепту и при той же Т (мультиварка)
нет, я только первый раз пробую, читала отзывы, что не всегда получается, потом напишу о результате
Получается, правда первый раз я его готовила без миксера, так получился плотным. И выпекала дольше чем указано(но не в мультиварке).
Сода не чувствуется, гасить не нужно, можно добавить чуть соли - она убирает привкус соды.
Сода не чувствуется, гасить не нужно, можно добавить чуть соли - она убирает привкус соды.
Ответ дляТролю как могу
нет, я только первый раз пробую, читала отзывы, что не всегда получается, потом напишу о результате
Удачи Вам! Это отличный бисквит который получается всегда!
не знаю какой у вас рецепт, могу предложить свой.
Продукты: 2ст. муки, 1,5 ст. сахара, 1ч.л. соды, 1 ч.л. разрыхлителя, 5ст.л. с горкой какао. 2 больших яйца, 1ст. молока, 1ч.л. ванильного сахара, 1/3 стакана растительного масла, 1 ст капятка.
Отдельно смешиваете первые 5 сухих ингредиентов. Слегка взбиваете яйца, добавить растите. масло и ваниль. Затем нужно поочередно добавлять муку(сухую смесь) и молоко, перемешивая, начиная и заканчивая мукой. В самом конце влить стакан кипятка и все еще раз быстро перемешать. Получается жидкое тесто. перелить его в форму диаметром 26см, выстеленную фольгой, и слегка смазанную маслом растительными выпекать при темп. 180 градусов! Бисквит увеличивается в 2 раза.
P.S. ПРАВИЛО БИСКВИТА! Первые 15 мин. духовку не открывать!!!!!! Когда испечется, оставить на 10 мин. в духовке без огня, дать остыть в форме. Удачи!
не знаю какой у вас рецепт, могу предложить свой.
Продукты: 2ст. муки, 1,5 ст. сахара, 1ч.л. соды, 1 ч.л. разрыхлителя, 5ст.л. с горкой какао. 2 больших яйца, 1ст. молока, 1ч.л. ванильного сахара, 1/3 стакана растительного масла, 1 ст капятка.
Отдельно смешиваете первые 5 сухих ингредиентов. Слегка взбиваете яйца, добавить растите. масло и ваниль. Затем нужно поочередно добавлять муку(сухую смесь) и молоко, перемешивая, начиная и заканчивая мукой. В самом конце влить стакан кипятка и все еще раз быстро перемешать. Получается жидкое тесто. перелить его в форму диаметром 26см, выстеленную фольгой, и слегка смазанную маслом растительными выпекать при темп. 180 градусов! Бисквит увеличивается в 2 раза.
P.S. ПРАВИЛО БИСКВИТА! Первые 15 мин. духовку не открывать!!!!!! Когда испечется, оставить на 10 мин. в духовке без огня, дать остыть в форме. Удачи!
Ответ дляЛепешечка
Удачи Вам! Это отличный бисквит который получается всегда!
не знаю какой у вас рецепт, могу предложить свой.
Продукты: 2ст. муки, 1,5 ст. сахара, 1ч.л. соды, 1 ч.л. разрыхлителя, 5ст.л. с горкой какао. 2 больших яйца, 1ст. молока, 1ч.л. ванильного сахара, 1/3 стакана растительного масла, 1 ст капятка.
Отдельно смешиваете первые 5 сухих ингредиентов. Слегка взбиваете яйца, добавить растите. масло и ваниль. Затем нужно поочередно добавлять муку(сухую смесь) и молоко, перемешивая, начиная и заканчивая мукой. В самом конце влить стакан кипятка и все еще раз быстро перемешать. Получается жидкое тесто. перелить его в форму диаметром 26см, выстеленную фольгой, и слегка смазанную маслом растительными выпекать при темп. 180 градусов! Бисквит увеличивается в 2 раза.
P.S. ПРАВИЛО БИСКВИТА! Первые 15 мин. духовку не открывать!!!!!! Когда испечется, оставить на 10 мин. в духовке без огня, дать остыть в форме. Удачи!
не знаю какой у вас рецепт, могу предложить свой.
Продукты: 2ст. муки, 1,5 ст. сахара, 1ч.л. соды, 1 ч.л. разрыхлителя, 5ст.л. с горкой какао. 2 больших яйца, 1ст. молока, 1ч.л. ванильного сахара, 1/3 стакана растительного масла, 1 ст капятка.
Отдельно смешиваете первые 5 сухих ингредиентов. Слегка взбиваете яйца, добавить растите. масло и ваниль. Затем нужно поочередно добавлять муку(сухую смесь) и молоко, перемешивая, начиная и заканчивая мукой. В самом конце влить стакан кипятка и все еще раз быстро перемешать. Получается жидкое тесто. перелить его в форму диаметром 26см, выстеленную фольгой, и слегка смазанную маслом растительными выпекать при темп. 180 градусов! Бисквит увеличивается в 2 раза.
P.S. ПРАВИЛО БИСКВИТА! Первые 15 мин. духовку не открывать!!!!!! Когда испечется, оставить на 10 мин. в духовке без огня, дать остыть в форме. Удачи!
спасибо
Зубочисткой или спичкой, ткнуть бисквит, если сухая выходит значит готов! Если влажная, значит еще нет.)
Ответ дляТролю как могу
не получился,сначала поднялся, а потом опал. Тяжёлый
прикакой темп режиме выпекали?
Ответ дляТролю как могу
180
если решитесь еще разок его испечь, вместо соды используйте только разрыхлитель и ставте в разогретую до 160градусов у меня не падал ни разу, один раз вообще не вырос ноя его на 190 или 200 поставила, получается он сразу взялся сверху коркой и не успел вырасти.
вот так и у меня, я и так только разрыхлитель добавила. Спасибо, попробую может быть ещё раз. С этим теперь не знаю что делать
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу