Не буду писать о том как трудно нам всем сейчас финансово, но все же праздник никто не отменял! Хочется побаловать родных вкусностями) делитесь, хозяюшки)
17
0
Куриную грудку замариновать в соевом соусе на пару часов минимум. (можно на ночь) Обжарить на сливочном масле. Мясо достать из сковороды и туда же добавить сливочного масла и на нём обжарить резаный кубиками батон.
Порезать пекинку, добавить к ней мясо, резанные кубиками вареные яйца, свежий помидор (кубиками), заправить соусом (пастообразный сыр+чеснок+олив. масло или майонез (кто как любит)) Перед подачей на стол добавить сухарики.
Порезать пекинку, добавить к ней мясо, резанные кубиками вареные яйца, свежий помидор (кубиками), заправить соусом (пастообразный сыр+чеснок+олив. масло или майонез (кто как любит)) Перед подачей на стол добавить сухарики.
Праздничная закуска ’Елочные шары’
Ингредиенты: филе куриной грудки - 300 гр., сыр – 200 гр., зелень, грецкие орехи – горсть, чеснок (по желанию), майонез (или другой соус по желанию), оливки. Приготовление:
1. Филе куриной грудки отвариваем в подсоленой воде (15-20 минут) и мелко нарезаем. Сыр трем на мелкой терке. Зелень мелко режем. Грецкие орехи измельчаем. Добавляем раздавленный чеснок. Просто смешиваем все компоненты и заправляем майонезом.
2. Скатываем из полученной массы шарики. Обваливаем в ореховой крошке, из половинок оливок делаем «крепления», из зелени — петельки.
Девочки, по-моему чудно ))
Ингредиенты: филе куриной грудки - 300 гр., сыр – 200 гр., зелень, грецкие орехи – горсть, чеснок (по желанию), майонез (или другой соус по желанию), оливки. Приготовление:
1. Филе куриной грудки отвариваем в подсоленой воде (15-20 минут) и мелко нарезаем. Сыр трем на мелкой терке. Зелень мелко режем. Грецкие орехи измельчаем. Добавляем раздавленный чеснок. Просто смешиваем все компоненты и заправляем майонезом.
2. Скатываем из полученной массы шарики. Обваливаем в ореховой крошке, из половинок оливок делаем «крепления», из зелени — петельки.
Девочки, по-моему чудно ))
Курица на банке, колбаса домашняя, отбивные, салаты еще думаю какие, а икру на гн что то никто не ест у нас, ее 1-го утром поедаем)
И еще хочу первый раз сделать салат ’Лига чемпионов’ с маком.
Интересный рецепт и бюджетный.
Состав:
300 гр. свинины (можно и другое мяско)
кочан пекинской капусты,
маринованные огурцы,
упаковка виноградных помидоров (можно черри),
3 яйца,
молоко,
мука,
4-5 зубчиков чеснока,
мак,
кунжут,
майонез,
зернистая горчица,
растительное масло,
соль и перец.
мясо нарезать кусочками, отбить, обжарить, посолить и поперчить (сок не сливать)
яйца взбить с молоком и мукой, немного посолить и испечь блинчики
пекинскую капусту порезать соломкой
огурцы соломкой
остывшие блинчики порезать тонкими полосочками
свинину соломкой
помидорки вдоль пополам
измельчить укроп
мак и кунжут обжарить на сухой сковороде
для заправки в майонез выдавить чеснок, добавить сок от жаренья мяса и 1-2 столовые ложки горчицы
всё смешать, кроме мака и кунжута и заправить салат
выложить на блюдо, посыпать маком и кунжутом и украсить помидорами
Приятного аппетита!
Интересный рецепт и бюджетный.
Состав:
300 гр. свинины (можно и другое мяско)
кочан пекинской капусты,
маринованные огурцы,
упаковка виноградных помидоров (можно черри),
3 яйца,
молоко,
мука,
4-5 зубчиков чеснока,
мак,
кунжут,
майонез,
зернистая горчица,
растительное масло,
соль и перец.
мясо нарезать кусочками, отбить, обжарить, посолить и поперчить (сок не сливать)
яйца взбить с молоком и мукой, немного посолить и испечь блинчики
пекинскую капусту порезать соломкой
огурцы соломкой
остывшие блинчики порезать тонкими полосочками
свинину соломкой
помидорки вдоль пополам
измельчить укроп
мак и кунжут обжарить на сухой сковороде
для заправки в майонез выдавить чеснок, добавить сок от жаренья мяса и 1-2 столовые ложки горчицы
всё смешать, кроме мака и кунжута и заправить салат
выложить на блюдо, посыпать маком и кунжутом и украсить помидорами
Приятного аппетита!
Высыпаете пачку соли на противень, курицу обваливаете в специях (я беру к мясу или для курицы) и солью, кладете курочку на соль и в духовку на 1,5-2 часа на 200-230, в зависимости от размера. Получается очень вкусно, сочное и нежирное мясо, лучшего рецепта курицы не встречала.
Салат ’Букет невесты’, по составу как селедка под шубой, но выглядит куда привлекательней и интересней.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу