KidstaffСоветчица

Поиск по базе знаний

Спрашивайте и получайте ответ пользователей

Совбез

Научите варить говоховый суп

Девочки, пожалуйста! Горох у меня НЕ РАЗВАРИВАЕТСЯ. Что я только не делала. Замачивала на ночь, покупала половинки, варю 6 часов, а он твердый.Как с ним справиться?

19 декабря 2014 в 18:48
Отвечать в темах на Cоветчице можно только зарегистрированным пользователям. Зарегистрируйтесь, а если Вы уже зарегистрированы — авторизируйтесь
Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации.
Однозначная
1 Однозначная
19 декабря 2014 в 18:49
У меня АТБ-шный половинками минут за 40 разваривается.
бЭйбА
2 бЭйбА
19 декабря 2014 в 18:49
выбрасывайте и новый покупайте
бЭйбА
3 бЭйбА
19 декабря 2014 в 18:50
еще правда есть секрет
поварили, слили воду блендером взбили и дальше варите уже полноценный суп
4 Ello
19 декабря 2014 в 18:50
ого 6 часов, промываете горох, в кастрюлю его, заливаете водой, и во время варки добавьте немного соды. У меня разваривается, если чуток где не разварился, потом просто картофелемялкой его пораздавливайте.
Цыбулька
5 Цыбулька
19 декабря 2014 в 18:51
а я всегда на ночь замачиваю и потом варю как обычный суп, 40 минут и горох мягкий.
Застряла
6 Застряла
19 декабря 2014 в 18:51
посмотрите в ’Все буде добре’ Там все секреты раскрыли
Люда Людоедова
7 Люда Людоедова
19 декабря 2014 в 18:51
Я горох в скороварке варю.
Совбез
(автор)
8 Совбез
(автор)
19 декабря 2014 в 18:52 Ответ для Однозначная
брала его, варила его весь день(( я в шоке. как это объяснить?
Застряла
9 Застряла
19 декабря 2014 в 18:52 Ответ для Цыбулька
Цитата:
а я всегда на ночь замачиваю и потом варю как обычный суп, 40 минут и горох мягкий.

нельзя на ночь - там уже витаминов 0
Совбез
(автор)
10 Совбез
(автор)
19 декабря 2014 в 18:53 Ответ для Застряла
посмотрю, спасибо!
бЭйбА
11 бЭйбА
19 декабря 2014 в 18:58 Ответ для Застряла
вы прикалываетесь?
замачивать нужно ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ
Нерадистка Кэт
12 Нерадистка Кэт
19 декабря 2014 в 18:58
Заливаете холодной водой, горох должен быть покрыт водой, но кастрюльку доверху водой не заполняйте. Закипит - делаете самый маленький огонь, солите и варите под крышкой. Разварится :)
Совбез
(автор)
13 Совбез
(автор)
19 декабря 2014 в 19:00 Ответ для Нерадистка Кэт
не поверите, делала.Вообще не разваривается.
Застряла
14 Застряла
19 декабря 2014 в 19:00 Ответ для бЭйбА
Цитата:
вы прикалываетесь? замачивать нужно ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ
замачивать нужно горячей водой и + щипотку соды, на 2 часа. Посмотрите как готовит бывшая участница мастер-шеф.
Совбез
(автор)
15 Совбез
(автор)
19 декабря 2014 в 19:01 Ответ для Застряла
Спасибо, большое Вам!Я попробую так!
бЭйбА
16 бЭйбА
19 декабря 2014 в 19:02 Ответ для Застряла
тоже мне предмет для подражания
Застряла
17 Застряла
19 декабря 2014 в 19:05 Ответ для Совбез
Цитата:
Спасибо, большое Вам! Я попробую так!
вот нашла для вас. Она классно готовит http://www.smachno.ua/starrecipe/16145.html
Совбез
(автор)
18 Совбез
(автор)
19 декабря 2014 в 19:21 Ответ для Застряла
Молчалка
19 Молчалка
19 декабря 2014 в 19:35
Конечно лучше замочить на ночь,а еще на стакан гороха(при варке) добавьте пищевую соду 1/3 чайной ложки.Мне одна повар подсказала,она долгое время работала в заводской столовой.Теперь проблем с горохом у меня нет.
Морковку дай
20 Морковку дай
19 декабря 2014 в 19:41   Ответ для бЭйбА
Я вот так делаю, блендером, потом варю. Очень вкусненько