Кондуктор троллейбуса• 20 декабря 2014
Форель засолить вкусная рыба получается?Как солить ?
17
0
Вкусная.Мне больше лосося нравится.Солю на 600 грамм форели ст ложка соли,чайная сахара и обтереть.
Вкуснятина)
Нарезаю кусками филе. Складіваю в обычный целофановый пакет, туда же добавляю соль и сахар. Через 2 часа готово. Перекладываю в бвночку и в холодильник.
Пропорции:
На полкило рыбы 1 ст л сахара и 2 ст.л. соли (Я кладу 1,5 ложки соли ибо с двумя мне очень солено и надо промывать рыбу тогда)
Нарезаю кусками филе. Складіваю в обычный целофановый пакет, туда же добавляю соль и сахар. Через 2 часа готово. Перекладываю в бвночку и в холодильник.
Пропорции:
На полкило рыбы 1 ст л сахара и 2 ст.л. соли (Я кладу 1,5 ложки соли ибо с двумя мне очень солено и надо промывать рыбу тогда)
вкусно очень, сахар+соль в равных пропорциях и коньячком сбрызнуть или водочкой обязательно, приятного)))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Сейчас читают!
Комментарии к ответу