Соседушка• 22 февраля 2013
Поделитесь рецептиком куриных котлет
16
0
только закончила их жарить. готовила для ребенка. Филе дом. курицы с кожей, лук, картошка (вместо хлеба), морковка, яйцо, соль, не много укропа сухого. На сковородке на слив. масле слегка обжарила котлетки в сухаря, добавила водички и протушила. под крышкой. все.
Ответ дляbant
только закончила их жарить. готовила для ребенка. Филе дом. курицы с кожей, лук, картошка (вместо хлеба), морковка, яйцо, соль, не много укропа сухого. На сковородке на слив. масле слегка обжарила котлетки в сухаря, добавила водички и протушила. под крышкой. все.
Все инрадиенты нужно на мясорубке?
Куриные грудки перемолоть с репчатым луком 2-3 шт, посолить,поперчить,специи, 2 яйца,а потом добавляю немного манки на глаз.Все перемешать.Лепить котлетки,и без всяких обвалакиваний на сковородочку.За счет манки они получ очень нежными и вкусными.
Я филе режу кубиками мариную в майонезе пол часика.
Потом добавляю яйцо, муку, лук.
На сковородку ложкой выкладываю ’блинчики’ (консистенция- густая сметана).
жарю несколько минут, готовятся быстро.
Ещё можно сыр кубиками добавить.
Вкууууусно ))))
Потом добавляю яйцо, муку, лук.
На сковородку ложкой выкладываю ’блинчики’ (консистенция- густая сметана).
жарю несколько минут, готовятся быстро.
Ещё можно сыр кубиками добавить.
Вкууууусно ))))
если грудка магазинная, то на 2 половинки грудинки 1 средняя луковица,пару кусочков батона вымочить в молоке, я люблю добавлять морковку, но совсем чуть-чуть. можно без нее. перекрутить все через мясорубку.только батон отжать слегка. В фарш добавить, яйцо, специи по вкусу. во внутрь перед обжаркой можно еще кусочек сыра положить.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу