Наизнанку• 09 января 2015
У кого есть проверенный рецепт- запечь "бюджетную" рыбу натотению в духовке?
Чтобы была не сухая, и конечно вкусная))) спасибо всем поделившимся
10
0
Запекайте, нарезав порционно и заверните в пергамент так, чтобы не вытекал сок. Если сверху положить дольку помидора, кусочек сладкого перца, прозрачное колечко лимона - будет ещё вкуснее. Ну и естественно соль, специи.
Например вот так завернуть в пергамент
Например вот так завернуть в пергамент
а я просто на деко масло налила,положина порционные кусочки посоленные и поперченные,сбрызнутые лимоном,сверху сметанкой и сыром и очень вкусно
я фарширую пассерованым луком с морковкой и плавленым сырком, запекать в фольге (180градусов 30мин) - за уши не оттащишь.
А она вообще вкусная? Просто помню раньше нототения была большая, ну очень жирная рыба, а сейчас такое впечатление что ее маленьких детенышей продают, поэтому даже не рисковала ее покупать.
Нототения ывает разных подвидов. Читала специально. Маленькая никогда не вырастет большой.Это уже взрослая рыба. Чем мельче,тем вкуснее. Готовится быстро, костей мало и вкусная. Только чистить чешую не люблю.На оливковом масле, французкие травы и под крышкой.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу