Как я экономлю

небось на квартиру накопили тем, что продавали ворованные с чужих деревьев фрукты?

вы все врете!

вам просто респект за количество желчи в организме :)
вы ее в аптеку сдавать не пробовали? а то многим нужно...

Девочки, я так боялась икру закрывать, мне все говорили, что позвзрывает, что капризная.
Свекровь посоветовала делать так:
сначала банки моем, только содой, не моющими
потом, когда стекли - в духовочку холодную, постепенно нагреваем, чтобы при температуре 200градусов прожарились хорошо, вынимаем на чистое полотенечко.
Кабачки (килограмма 3-4) порезать кубиками и прокрутить через мясорубку, я поставила пластиковое ведерко, в него - обычный дуршлаг, чтобы лишний сок стекал, когда много сока - икра невкусная.
Потом на глаз морковку, сладкий перец, лук - сколько будет, по вкусу. У меня иногда больше морковки было, иногда перца, все это режем крупными кусочками, слегка обжариваем, даже скорее тушим до полуготовности. Перекручиваем на мясорубке, смешиваем с кабачками, солим, перчим. Потом в большую кастрюлю (у меня казан как для плова), на небольшой огонек под крышку - и на 1,5часа, должно очень-очень медленно кипеть, периодически мешаем. Потом на 5-6л икры - 1банку томатной пасты, и около стакана чеснока (через чеснокодавку). После того, как добавили чеснок - обязательно 20 минут чтобы прокипело. Потом - раскладываем в баночки и стерилизуем 10минут. Закатали, укутали, когда остыла - в подвал :) На самом деле кажется, что это сложно все. Но ничего подобного. Пока одно жарится, чистится второе. Пока все тушится - моются банки. У меня за 1 день без сноровки получалось закрыть 20-22 поллитровых баночки :)

))) да нет, не вру... просто нормальные и добрые таких же и притягивают, а так как вы злюка, вот вам по жизни и встречаются такие же и поверить, что есть нормальные люди вокруг сложно))))

респект вам за то, что вы на форуме учите людей воровать чужое, а потом жить за счет этого! Молодец! Да еще и ребенка своего подослали и подучили. А дальше что будет? Ворованные продукты, батончики и сырки в АТБ, как у автора из соседней темы? Ну-ну

да такие как вы страну добили до ручки, воровали воровали и доворовались, вот вам и результат

Спасибо!!
А соль,сахар сколько добавляете?
В этом году будет попытка №3))))

Спасибо!!
А соль,сахар сколько добавляете?
В этом году будет попытка №3))))

Кстати по закону это тоже не воровство, так что не умничайте....

и дальше воровать будем!!!!

да такие как вы страну добили до ручки, воровали воровали и доворовались, вот вам и результат

да пожалуйста, добивайте страну дальше. Почему фруктовыми деревьями ограничиваетесь? Можно и по квартирм прошвырнуться!

загнанная лошадь-но это никто не оценит.

Я всегда экономила, особенно на продуктах питания и одежде. Это не значит, что я питаюсь самой дешевой колбасой и одеваюсь в рванье. Просто не вижу смысла нагребать или покупать полуфабрикаты, переплачивая за упаковку и механизированный труд.
Хлеб пеку сама, в этом нет ничего сложного, он вкуснее, чем магазинный и хранится дольше, даже летом в страшную жару. Лапшу делаю сама, и даже не из ’Семолы’, а из ’Хуторка’ первого сорта. Курицу покупаю целую и сама разделываю, хватает на котлеты, три бульона, отбивные из грудки, все остальное протушиваю с картошкой. Колбасы тоже стараюсь делать сама, когда попадаются удачные кишки в продаже. В принципе, изначально это было не с целью экономии, а чтобы развивать свои кулинарные способности. Оказалось, что денег таким образом уходит меньше. По поводу консервации и заморозки овощей и фруктов молчу, есть дача и я не ленюсь добывать из нее профит. Виноград, яблоки, груши, сливы, абрикосы я не покупаю летом вообще. Кстати, в нашем садоводчестве стоят брошенные сады, где деревья клонятся от урожая, но он никому не нужен. Платите 100 грн (возможно, для того, кто не является членом садовочесткого хозяйства, чуть больше) и собираете все, что на вас смотрит. А дачи там стоят вообще копейки, даже жаль, что люди не хотят пользоваться таким богатством.
С одеждой то же самое. Я не покупаю кучи футболок, джинсов, обуви. Их у нас немного, но качественные. Ребенок весь в секонде и стоке, чтобы не жаль было потом выбросить. И каким-то образом мне прекрасно хватало пособия по уходу до 2-х лет, еще и на мои личные нужды вроде педикюра или стрижки оставалось. Учитывая, что ребенок был на искусственном вскармливании, и смеси до года покупались регулярно.
Приоритет в семье - это машина (так как это комфорт и экономия времени), путешествия и коммуналка. Я не заберу с собой в гроб свое шмотье и свой холодильник, но мне нужно запастись интересными историями и жизненным опытом, которые можно передать детям и внукам.

ну я не о ’забить’ говорила, а о сэкономить. Не агитирую за полный отказ от сладкого, просто не покупать дорогое, а приложить усилия и кушать сладкое, но дешевле. Не покупать дорогущую косметику, а найти альтернативу дешевле. Не лететь на отдых в Турцию, а поехать в Железный порт (ведь тоже отдых). Не покупать шубу, а купить пуховик (практично и дешевле). При этом иногда баловать себя хотелками, редко но метко. От того они станут еще ценнее.
Как то так.

совести у вас нет! Воровать научились и больше ничего.

капец, да что вам заклинило на этих деревьях, уже пять страниц их обсуждаете
тут что, про деревья тема?
переключайтесь уже

Майки это кулечки, пакетики целлофановые. Не плавятся в воде. Я вынимаю колбаску из воды и сначала на решетку остывать ( у меня активно с микроволновки используется, я и хлеб там остывать кладу)
А потом остывшую в холодильник. А утром снимаю кульки и остается только фольга. Разворачивается и режете.
Выстояться колбаска должна, она как бы желируется и в кучке держаться. В первый раз пробовала теплую разрезать, интересно было, так развалилась

так а зачем поощрять воровство????

100%, я тоже весной купила, долго думала, но потом решилась и не прогадала :)

Подскажите, а где дача?Заранее спасибо.

блин, ну значит там где автор рвет - это нормально
если б кто-то сделал замечание - не рвала бы
вы же не были у нее во дворе
у меня вся набережная лесополоса в шелковицах - все рвут

вы автор молодец и экономная хозяйка.а вы только свиной фарш едите?

Если хотите - могу вам прислать баночку на пробу, так сказать, в виде талисмана на удачу
Я серьезно, вдруг вам на вкус не понравится, а вы по моему рецепту будете делать? опять разочарование...

нет, я докупаю куриное филе, смешиваю со свиным, получается отлично :)

та скоро сою вместо мяса кушать будете с этой ситуацией в стране!

да что ж вы не угомонитесь никак, это капец...Как вас муж терпит? это ж повеситься можно, как муха зудит, зудит, зудит... Идите уже, чаю попейте, успокойтесь