Такие красивые лежат на прилавке и не очень дорого вроде. Но никогда их не готовила. Знаю, супчик вкусный варят. Научите, пожалуйста!
33
0
Они очень вкусные и просто поджарить - хотя казалось бы, что там одни кости.
И уха из них вкусная.
И да, вы правы - это не так дорого
И уха из них вкусная.
И да, вы правы - это не так дорого
Уху варю!
Кидаю кости, потом картошку, морковку, лук и полстакана пшена.
В конце варки - соль, специи и обязательно выдавить зубчик чеснока. Он делает уху божественной!
Кидаю кости, потом картошку, морковку, лук и полстакана пшена.
В конце варки - соль, специи и обязательно выдавить зубчик чеснока. Он делает уху божественной!
Супчик-картошка,морковка,лук,(рис-по желанию),и почти в конце кусочки хребта.Жарим-взбиваем яйцо,соль,перец.Моем,режем порционно хребты,обмакиваем в муку,потом в яйцо,и на горячую сковородку до золотистой корочки(сжаим с двух сторон)))Вкусно!)
Я делаю так:
1. Обдераю мяско и солю его в баночке, отлично на хлеб потом мазать)
2.Дальше из тех же косточек царю уху)
1. Обдераю мяско и солю его в баночке, отлично на хлеб потом мазать)
2.Дальше из тех же косточек царю уху)
Ой, попробуйте на кусочки в муку и поджарить. Я сама не думала, научили пенсионеры, вкусно и сытно. Я купила один, поджарила, потом бегала и еще покупала. Вроде мяса мало, но когда поджарить, есть и мясо и вкусно.
финскую уху делала, когда употребляла рыбу. проваривала (делала бульон) - перебирала как на ’холодное’ и процеживала бульон. потом готовила само блюдо.
А косточки в бульоне не попадаются мелкие? Или его нужно процеживать? Я просто уху не варю и не знаю нюансов.
Ответ дляemerald_88
Вау, спасибо! Никогда такого не ела, но мне уже нравится)
сливки дорогие - попробуйте заменить жирным домашним молоком = сметана или сливочное масло.
я люблю молочное. а уху никогда не ела - не люблю запах рыбы. это любимое блюдо шефа. он просто ’заставил’ попробовать - после этого регулярно готовила, но без сливок.
я люблю молочное. а уху никогда не ела - не люблю запах рыбы. это любимое блюдо шефа. он просто ’заставил’ попробовать - после этого регулярно готовила, но без сливок.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу