Форточка• 27 февраля 2015
Накрутила домашней колбасы. Фото.
Обычно домашнюю колбасу готовлю на пасху, но, тут я подалась истерики всепропало) и в попыхах побежала на рынок, затариваться мясом. И вот такие колбаски я накрутила, простите за фото и бардак на столе, рабочие моменты:)
показать весь текст
73
0
Ответ длягражданинГрубиян
автор, у Вас совесть есть ? 
Я на работе сижу слюни пускаю, а до перерыва еще час
Я на работе сижу слюни пускаю, а до перерыва еще час
Стимулирую Вас , выходные впереди, вот Вам есть уже чем заняться)
Я тоже так хочу!)
В смысле производитель? Так это кишки свинные очишенные,покупают там где и мясо...
Ну насмешили производитель-свыня
Ну насмешили производитель-свыня
Их нужно очень тщательно вычищать, скажу Вам ели брезгуете то лучше не беритесь.
Храню их в морозильную камеру.
Храню их в морозильную камеру.
Ну не сказала бы что такая кобаса сильно спасет. Оно и дорого, и вредно. Лучше уж тушенку делать, и в суп и на гарнир
Их готовить не нужно. Они продаются уже очищенные,самому очистить чтоб не воняло проблематично и долго,лучше купить очищенные на рынке,они не дорогие.
А колбасу всегда нужно проваривать перед духовкой? Я сразу ставлю в духовку. Интересно для чего и чем они отличаються7
Ответ дляМандолина Бу
Ну не сказала бы что такая кобаса сильно спасет. Оно и дорого, и вредно. Лучше уж тушенку делать, и в суп и на гарнир
3 кг мяса 500 грамм сало я заплатила 220 грн. Выход 2800 кг колбасы и 1 кг котлет( тоже заморозила)
нет, не спасет конено, но я всегда делаю запасы полуфабрикат на случае прихода внезапных гостей)
нет, не спасет конено, но я всегда делаю запасы полуфабрикат на случае прихода внезапных гостей)
На рынке,где?
У тех же мясников?
Тут на сайте когда - то видела импортные,в вакуумной упаковке.Не решилась купить.
У тех же мясников?
Тут на сайте когда - то видела импортные,в вакуумной упаковке.Не решилась купить.
Только чуть дольше в духовке запекаться будет, и соотвественно выйдет суше не такой сочной как при предварительной варки.
Вы хотите сказать,что они вычистят кишки качественней любой хозяйки?
Скорее в какой - то химии вымачивают.
Скорее в какой - то химии вымачивают.
Да в какой химии? Они вымачивают их в уксусе потом очищают! Вам с гамном(извините) никто кишки не продаст,они у них уже все очищенные!
Ответ дляПодтяжка
Да в какой химии? Они вымачивают их в уксусе потом очищают! Вам с гамном(извините) никто кишки не продаст,они у них уже все очищенные!
ЧТО СМЕШНОГО?
Лет 15 назад делала колбасу с гречкой.
До сих пор помню запах,когда мыла,типа уже помытые кишки.
Лет 15 назад делала колбасу с гречкой.
До сих пор помню запах,когда мыла,типа уже помытые кишки.
Ой не знаю...я 15 лет назад под стол пешком ходила еще! Сейчас покупаем.всегда чистенькие кишки и вы же видите что берете,можно и понюхать+ я всегда их промываю перед готовкой еще!
И мы так же. Тоже сколько раз брали всегда чистенькие. Раньше мама на Попова ездила или на жадова там на причке продавали эти кишки,так там они вообще такие вычещенные как пленка блестели),Сейчас на Крытом покупаем или на Ковалевке в магазине,никогда грязные не попадались)
И я на Ковалевке))) Там магазин есть на углу(на против Босфора) возле дешевой обуви.Такой маленький магазинчик,там еще рядом новый спортзал построили. Магазин-МЯСО. У них всегда свежатина и свинина и телятина и кишки есть!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу