И.О. человека• 10 марта 2013
Девочки срочно нужен рецепт
Нужно дрожжевое тесто, но дрожжи у меня прессованые, сухих нету.
Хочу жареных пирожков, начинка у меня сердце, спасибо.
Хочу жареных пирожков, начинка у меня сердце, спасибо.
12
0
50г дрожжей
0,5 л молока
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
маргарин растопленный- 100г (либо 4 ст.л. раст. масла)
2 яйца
мука - сколько возьмет
Дрожжи запустить в теплом молоке с сахаром и ложкой муки. Затем добавить яйцо, маргарин/масло, соль, муку - хорошо вымесить.
Смазать раст. маслом посуду, где будет подходить тесто, положить его туда, накрыть крышкой или полотенцем и в теплое место на пару часов.
0,5 л молока
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
маргарин растопленный- 100г (либо 4 ст.л. раст. масла)
2 яйца
мука - сколько возьмет
Дрожжи запустить в теплом молоке с сахаром и ложкой муки. Затем добавить яйцо, маргарин/масло, соль, муку - хорошо вымесить.
Смазать раст. маслом посуду, где будет подходить тесто, положить его туда, накрыть крышкой или полотенцем и в теплое место на пару часов.
Ой, девчонки я вот не пойму этого дрожжевого теста, стараешься сделать его из лучших продуктов жирное молочко, домашнее сливочное масло, яички- получается , конечно, неплохо- очень сдобно, что аж потом изжога, а сделаешь по-быстряку дрожжи, вода и оливковое масло, получается просто офигитительное воздушное нетяжелое, что остановиться невозможно.
и я тоже так делаю.
У меня на пиццу и на пирожки на сковородке тесто одинаковое на воде, без яиц. Если делаю много теста, оставшееся убираю в холод, потом можно пирожков или ещё какую-то пиццу приготовить, через день-два. Тесто становится даже лучше, воздушней.
У меня на пиццу и на пирожки на сковородке тесто одинаковое на воде, без яиц. Если делаю много теста, оставшееся убираю в холод, потом можно пирожков или ещё какую-то пиццу приготовить, через день-два. Тесто становится даже лучше, воздушней.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу