Ряженка• 11 марта 2013
Начинки для блинов - какие?
Предложите вкусные начинки для блинов, пожалуйста! В субботу придут кумовья на блины (традиция, каждый год), хочу порадовать всех новенькими блинами. Нужны разные - и сладкие, и соленые, можно тортики блинные, мешочки, в общем, всякие вкусные начинки. Обычно делаю 7-8 разных начинок, нужны новенькие.
Предлагаю свой рецепт, делаю каждый год, мой муж очень их любит
Мешочки с курицей и грибами
Лук обжарить на сковородке, добавить шампиньоны тонкими пластинками, когда чуть грибы зарумянятся - грудку куриную отварную кубиками, подрумянить все, добавить 2ст.л. сметаны, прогреть все хорошо, в конце добавить 1 зубочек чеснока через пресс и мелко нарезанную зелень. Снять с огня, когда остынет, добавить немножко тертого сыра и, по желанию, порезанные маслины или зеленый лук. Потом в центр каждого блина ложку начинки, собрать в мешочек, завязать зеленым луком или сыром "косичка".
Предлагаю свой рецепт, делаю каждый год, мой муж очень их любит
Мешочки с курицей и грибами
Лук обжарить на сковородке, добавить шампиньоны тонкими пластинками, когда чуть грибы зарумянятся - грудку куриную отварную кубиками, подрумянить все, добавить 2ст.л. сметаны, прогреть все хорошо, в конце добавить 1 зубочек чеснока через пресс и мелко нарезанную зелень. Снять с огня, когда остынет, добавить немножко тертого сыра и, по желанию, порезанные маслины или зеленый лук. Потом в центр каждого блина ложку начинки, собрать в мешочек, завязать зеленым луком или сыром "косичка".
12
0
люблю блинчики с семгой и печень трески+яйцо, блины скрутить трубочкой и разрезать на 3 части порционно. И еще начинка твердый сыр на терку +зеленый лук, блины разогреть, чтоб сыр расплавился
в мене полюбляють з сьомгою, сиром твердим і помідорами. Сьомгу засолюю сама. Сьомгу порізати невеликими полосочками, помідори свіжі теж полосочками (Але їх на деякий час потрібно залишити окремо щоб трошки стік сік, бо буде мокре і не гарне) і сир який вам подобається твердий потерти на тертку. Все змішати, можна поверчити (солити залежить яка солона риба). можна зробити ті ж мішочки або конвертики. аале їх потрібно їсти теплими, тоді сир трошки підплавиться і так смачніше.
А я наливаю блинное тесто в пластиковую бутылку,приоткручиваю крышку и наливаю тесто по сковороде густой клеткой.Выпекаю.Заворачиваю в трубочки с такой начинкой:мягкий сыр(например домашняя брынза) +много шпината и в духовку на 10 минут(чтоб сыр немного ’поплыл’).Это вкусно и эффектно смотрится зелено-белый блинчик в дырочку
я когда-то в гостях такие блины ела. Начинка обычная - творог с изюмом, но!
наполнены были в конус из блина, конусы складывались на тарелку шпилями вверх(имитируя горные вершины), поливались шоколадом и сверху кокоска(снежок т.е.) - называлось сие творение ’Товтры’ - очень краиво было, ну и вкусно тоже
наполнены были в конус из блина, конусы складывались на тарелку шпилями вверх(имитируя горные вершины), поливались шоколадом и сверху кокоска(снежок т.е.) - называлось сие творение ’Товтры’ - очень краиво было, ну и вкусно тоже
лучше нет начинки
Ответ дляИз ДОМа-2 Я
я когда-то в гостях такие блины ела. Начинка обычная - творог с изюмом, но!
наполнены были в конус из блина, конусы складывались на тарелку шпилями вверх(имитируя горные вершины), поливались шоколадом и сверху кокоска(снежок т.е.) - называлось сие творение ’Товтры’ - очень краиво было, ну и вкусно тоже
наполнены были в конус из блина, конусы складывались на тарелку шпилями вверх(имитируя горные вершины), поливались шоколадом и сверху кокоска(снежок т.е.) - называлось сие творение ’Товтры’ - очень краиво было, ну и вкусно тоже
а как конус сделать? блин пополам разрезать и с каждой части фунтик сделать?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу