Нафаня Маня• 07 марта 2015
Мастику покупаете или делаете сами?
Девочки, которые занимаются выпечкой и оформлением тортов на заказ, Вы мастику делаете сами или покупаете готовую?
9
0
Спасибо, а то я тоже решила заняться тортиками с мастикой. Сделала сама желатиновую, с первого раза получилась, все супер, да только потом затвердела на камень:-)
Я занимаюсь с 2012 г. изготовлением мастичных тортов. Мастику делала разную: желатиновую, на сгущеном молоке, из жевательного зефира (маршмеллоу), шокомастику (с шоколадом).Покупала мастику для цветов. Но остановилась на мастике из жев.зефира (с добавлением шоколада). Она очень вкусная и очень нравится детям. Хорошо подходит для обтяжки тортов, изготовления фигурок и даже цветов. Главное - добавить немного белого шоколада!
Можно покупать мастику, но если вы - начинающий кондитер, вам лучше начать с мастики из жев. зефира, а потом сравнить с покупной (по цене, вкусу, качеству). Решать вам. Удач!!!
Можно покупать мастику, но если вы - начинающий кондитер, вам лучше начать с мастики из жев. зефира, а потом сравнить с покупной (по цене, вкусу, качеству). Решать вам. Удач!!!
Спасибо, заказала уже здесь покупную, попробую, а потом сделаю из жев. зефира, это маршмелоу? А рецептиком не поделитесь, а то их в инете столько
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу