Послушная• 12 марта 2013
А есть среди нас повара детских садиков?
Девочки, кто работает на кухне детских учреждений, ответьте, пожалуйста, на такой вопрос, а то у меня спор возник, и сама хочу разобраться.
Вы сами ходите на рынок закупаете мясные продукты, или вам привозят ваши поставщики?
Я понимаю, что садики государственные, и любая покупка просто так пройти не может. Должен быть тендер на поставщика продуктов, тендер выигрывает наверное тот, кто предложит наиболее выгодные условия? Поставщики ж тоже мясо закупают не на рынке......они ж оптом торгуют........
Я понимаю что и я приду на рынок - вполне возможно что не найду свежего мяса, а куплю такое же венгерское или турецкое замороженое...типа из Мелитополя....
Вопрос в чем, мясо вам на кухню в садики привозят свеже-битое из ближайшей мясобойни? напрямую с ферм? или замороженое венгерско-турецко......мелитопольсоке, что вы и сами не знаете откуда.
Спасибо всем заранее за ответы, давайте без обид и ругательств, просто действительно интересно то, куда родителей не пускают.
Вы сами ходите на рынок закупаете мясные продукты, или вам привозят ваши поставщики?
Я понимаю, что садики государственные, и любая покупка просто так пройти не может. Должен быть тендер на поставщика продуктов, тендер выигрывает наверное тот, кто предложит наиболее выгодные условия? Поставщики ж тоже мясо закупают не на рынке......они ж оптом торгуют........
Я понимаю что и я приду на рынок - вполне возможно что не найду свежего мяса, а куплю такое же венгерское или турецкое замороженое...типа из Мелитополя....
Вопрос в чем, мясо вам на кухню в садики привозят свеже-битое из ближайшей мясобойни? напрямую с ферм? или замороженое венгерско-турецко......мелитопольсоке, что вы и сами не знаете откуда.
Спасибо всем заранее за ответы, давайте без обид и ругательств, просто действительно интересно то, куда родителей не пускают.
показать весь текст
36
0
Ответ дляНастя Снежок Воля
на счет поставщиков не скажу, но у меня есть знакомый, у которого мама работает в столовой детского сада. так у них дома стоит отдельная большая морозилка, а в ней прям запечатанными пакетами килограмм по 5 (как в магазины привозят) лежат сосиски, сардельки. куры целые мороженные, мясо, рыба. короче домой продуктов они не покупают практически, все прется из столовой 
.
.
Согласна,тянут все,начиная с посудомойки
в этом есть доля правды, к сожалению!
слышала о поставке мяса в районный небольшой городок.
человек выигравший тендер (местный перекупщик), справки сан станции куплены поставляет мясо в местный сад на 10 грн дороже, чем на местном рынке на котором он же и торгует.
По качеству мясо - то что осталось не проданное за день (жирное, жилистое, с костью...) везет в сад. получаются одни охлапки, а не мясо...
слышала о поставке мяса в районный небольшой городок.
человек выигравший тендер (местный перекупщик), справки сан станции куплены поставляет мясо в местный сад на 10 грн дороже, чем на местном рынке на котором он же и торгует.
По качеству мясо - то что осталось не проданное за день (жирное, жилистое, с костью...) везет в сад. получаются одни охлапки, а не мясо...
во-первых,пеку сама хлеб,а это всегда разнообразие(хлеб-аккордеон,булочки с кунжутом,просто батон).Во-вторых,сама делаю сыр.Дома всегда есть кусочек моцареллы,брынзы или фетты. Обязательно разнообразие орешков и семечек (для присыпки).Еще делаю дом.йогурт сразу в баночку из под дет.питани+одноразовая ложечка.И все!Нормальный перекус!
ДЕВОЧКИ, ВСЕМ СПАСИБО ЗА ОТВЕТЫ!!! Я ПОЛУЧИЛА ОТВЕТ НА СВОЙ ВОПРОС.
ЕЩЕ РАЗ ПОДИТОЖУ:
1. ПОСТАВЩИК, ВЫИГРАВШИЙ ТЕНДЕР ПРИВОЗИТ ПРОДУКТЫ. ПОСТАВЩИК МОЖЕТ БЫТЬ САМЫЙ ОБЫЧНЫЙ. ОН НЕ ИМЕЕТ ГАРАНТИИ ПРИВОЗА ТОЛЬКО СПЕЦИАЛИЗИРОВАНЫХ ДЕТСКИХ ПРОДУКТОВ.
2. КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ЗАВИСИТ ТОЛЬКО СОВЕСТИ САМОГО ПОСТАВЩИКА И ПРИНИМАЮЩЕЙ СТОРОНЫ В САДИКЕ.
3. СОМНЕНИЯ БЫЛИ В ТОМ, ЧТО ПОВАРА САМИ ХОДЯТ НА РЫНОК И ПОКУПАЮТ ПРОДУКТЫ - НЕПРАВДА.
ЗАКРЫВАЮ ВОПРОС, ЧТОБ НЕ НАКАЛЯТЬ СИТУАЦИЮ ДАЛЬШЕ https://img.kidstaff.net/smiles/surprise.gif
ЕЩЕ РАЗ ПОДИТОЖУ:
1. ПОСТАВЩИК, ВЫИГРАВШИЙ ТЕНДЕР ПРИВОЗИТ ПРОДУКТЫ. ПОСТАВЩИК МОЖЕТ БЫТЬ САМЫЙ ОБЫЧНЫЙ. ОН НЕ ИМЕЕТ ГАРАНТИИ ПРИВОЗА ТОЛЬКО СПЕЦИАЛИЗИРОВАНЫХ ДЕТСКИХ ПРОДУКТОВ.
2. КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ЗАВИСИТ ТОЛЬКО СОВЕСТИ САМОГО ПОСТАВЩИКА И ПРИНИМАЮЩЕЙ СТОРОНЫ В САДИКЕ.
3. СОМНЕНИЯ БЫЛИ В ТОМ, ЧТО ПОВАРА САМИ ХОДЯТ НА РЫНОК И ПОКУПАЮТ ПРОДУКТЫ - НЕПРАВДА.
ЗАКРЫВАЮ ВОПРОС, ЧТОБ НЕ НАКАЛЯТЬ СИТУАЦИЮ ДАЛЬШЕ https://img.kidstaff.net/smiles/surprise.gif
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу