А все знают, что пить воду несколько раз кипяченую нельзя?

аргументируйте.

а мы не кипятим воду. Для заваривания чая кипяток не подходит)). А пьем очищенную

погуглите, вы расписываетесь в собственной необразованности еще и требуете аргументы

а я не могу пить чай, который заварен не кипятком. он для меня как м...

я ничего от вас не требую. просто привыкла к тому, что человек аргументирует свои слова, а не просто лишь бы сказать. иначе зачем вываливать тему, которую люди просто могут погуглить, как вы выражаетесь. собственная необразованность - вопрос очень деликатный. убеждена, что она не измеряется глубиной знания в этом вопросе.

черный чай никогда не заваривается крутым кипятком)). Вода должна едва достичь 95-100 градусов и не кипеть ключом. А зеленый заваривается при 70 градусах

а я аргументирую. то что испаряется кислрод и т.д это и при разовом кипячении происходит а вот в воде содержатся не только кислород но и примеси, которые при каждом повторном нагревании делают воду ’тяжелой’ и так в прогрессии. то есть чем больше прокипятили тем более тяжелая вода. воду не стоит доводить до кипячения.причем наши современные чайники не отключаются при закипании,обычно проходит какое то кол-во времени. этого делать не стоит.

и вот как теперь жить с осознанием, что ты всю жизнь пил неправильный чай!еще и гордился этим!

ну, придется смириться . На самом деле, я , боюсь, не отличу сходу чай заваренный кипятком, от чая, заваренного при 95 градусах)). Это муж фанат чая и правильного заваривания

думаю не все так запущено у меня. т.к. я выключаю чайник как только начинает закипать(боюсь тяжелых металлов))), то там наверное как раз 95 и получится.

суп кипятите дольше и ниче

у меня супы в основонм готовит муж. так их доводит до кипения только. может максимум 2 минуты дать покипеть.

Всем известно, что в природе существуют изотопы водорода. Присутствуют они и в части молекул воды. Во время длительного кипячения более легкие молекулы превращаются в пар, а более тяжелые садятся на дно чайника. Именно по этой причине воду не рекомендуют кипятить больше одного раза, так как при повторном кипячении она становится очень тяжелой.

Кроме того, при кипячении вода испаряется, и увеличивается концентрация всяких не очень полезных для организма примесей. Ведь согласитесь, что вода в кране с химической точки зрения далека от идеального состава, фигурирующего в учебниках химии. Получается, что кипяченая вода хоть и стерильная, но довольно грязная.

Все эти факты наглядно объясняют, почему нельзя кипятить воду дважды. Однако ситуация не так серьезна, как может показаться. В учебниках по химии встречаются задачи, в которых необходимо определить, сколько раз нужно кипятить воду, чтобы увеличить в несколько раз концентрацию тяжелой воды. Так вот, оказывается, что для этого необходимо кипятить воду больше 100 раз! Вряд ли кто-то из нас на это способен. Поэтому пить повторно кипяченую воду не так и страшно.

Впрочем, кипятить воду несколько раз нет смысла просто с точки зрения логики. Специалисты утверждают, что все бактерии уничтожаются уже во время первого кипячения, поэтому во второй раз воду достаточно просто подогреть. Согласитесь, почти никто не пьет кипяток, обычно мы ждем, пока вода немного остынет. Во время приготовления кофе, чая и других напитков на основе воды ее достаточно довести до «белого» состояния. Это состояние воды, при котором насыщенный пар приближается по структуре к нагреваемой воде, она насыщается пузырьками воздуха и становится белой.

Да и вкус воды, кипяченной несколько раз, несколько ухудшается. Наверное, многие замечали эту особенность. Поэтому лучше всякий раз, когда вы собираетесь выпить чашечку чая, наливать в чайник свежую воду. Так и чай выйдет вкуснее, и пользы от него будет больше.

а как же картофель варится?сначало и кипит

не, доводится до кипения и ’томится’ на малом огне.
булькающих кастрюль с выпрыгивающим борщом у нас никогда не было.