Там-тарарам• 19 марта 2015
Посоветуйте рецепт плотной желтенькой пасочки.
такую когда то пекла моя бабушка, но рецепт потерялся. Она должна получится не рассыпчатая, а плотная по структуре.
В прошлом году пекла по этому рецепту вкусно, но не то.
В прошлом году пекла по этому рецепту вкусно, но не то.
8
0
Жёлтая только из-за яиц домашних с насыщенными оранжево-жёлтыми желтками. Если яйца не домашние, а хочется желтизны - добавляют куркуму.
я для цвета всегда в паску кладу куркуму. И цвет дает потрясающий, и аромат приятный и легкий.
По текстуре не подскажу рецепт, я люблю воздушную, но чтобы тесто было более влажным и плотным, нужно больше сдобы - масла, яиц, возможно сметаны. Ищите рецепты в которых в сравнении с другими кол-во таких продуктов будет больше.
По текстуре не подскажу рецепт, я люблю воздушную, но чтобы тесто было более влажным и плотным, нужно больше сдобы - масла, яиц, возможно сметаны. Ищите рецепты в которых в сравнении с другими кол-во таких продуктов будет больше.
Рецепт паски моей мамы(проверенный рецепт)
1 л теплого молока;
100 г дріжджів;
500 грам цукру;
2,5 кг борошна;
1 стакан олii
200 г вершкового масла;
200 г сметани
300 г родзинок;
2 пакетики ванільного цукру;
10 яєць
Получается плотная внутри.
1 л теплого молока;
100 г дріжджів;
500 грам цукру;
2,5 кг борошна;
1 стакан олii
200 г вершкового масла;
200 г сметани
300 г родзинок;
2 пакетики ванільного цукру;
10 яєць
Получается плотная внутри.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу