ЗаведУющая• 19 марта 2013
Хочу испечь тортик Пражский. Какой крем лучше приготовить?
Дело в том,что пекла этот торт много раз.Делала заварной крем к нему.Но вот попробывала в гостях и был намного вкуснее моего,там был другой крем,но какой....не поняла.А какой вы делаете,поделитесь?
29
0
девочки, ну что вы глупости советуете - в Пражский крем из манки??? Это же белиберда получится! Малсянный со сгущенкой будет хорош!
Ответ дляЯ Главная
ссылку бросила.
Спасибо большое!Просмотрела.С манки без сгущенки делаю к другому тортику.Просто лимон здесь.А вы какой делаете,с сгущенкой?
Про масляный много читала рецептов.Это сбиваешь:сгущенку (не вареную),масло мягкое и можно какао?Так правильно?
Спасибо!Коржи,конечно,по такому рецепту у меня не получатся,не умею печь бесквиты с взбитых яиц.А крем интересненький,можно и приготовить!
а у меня в рецепте пражского вообще нет крема
.Я очень пропитываю бисквитные коржи,но крема в рецепте нет.Оба коржа заливаются шоколадной газурью.
.Я очень пропитываю бисквитные коржи,но крема в рецепте нет.Оба коржа заливаются шоколадной газурью.
Ответ дляДобро с Кулаками
я тоже взбиваю сгущенку с маслом и какао - вкуснятина 
Скажите,пожалуйста,сгущенку берешь не варенную?И какое соотношение масла и сгущенки?Читала,что 0.5 баночки сгущенки+200гр масла.Но это ж так мало крема получится?
Ответ дляРву и мечу
а у меня в рецепте пражского вообще нет крема.Я очень пропитываю бисквитные коржи,но крема в рецепте нет.Оба коржа заливаются шоколадной газурью.
.Я очень пропитываю бисквитные коржи,но крема в рецепте нет.Оба коржа заливаются шоколадной газурью.
Ну нет,там должен быть крем.Ну мне так кажется!!!
1 банка сгущенки,пачка масла,аккуратно перемешиваете-очень вкусный получается торт,я всегда такой пеку.
Вот мой рецепт:1ст.сахара,2ст.л.какао,2 яйца,1ст.сметаны,150гр.сгущенного молока,1ч.л.соды(погасить),1,5ст.муки.Разделить на 2 части.Я выпекаю на 180 градусов.Крем я написала вам выше.Торт объедение,попробуйте.
У меня старезный рецепт пражского торта,всегда получается и очень вкусный и очень похож на пражский магазинный из прошлого времени.На вскидку не помню,но знаю,что крем делается как-бы в банку из-под сгущенки наливается молоко и т.д..Если интересно,пойду найду и напишу весь рецепт.
Пишу.Коржи:1 банка сгущенки,2 яйца,1 стакан муки,3 ст.ложки какао,чайная ложка соды погасить,все смешали,на две части и выпекаем.Крем:в банку из-под сгущенки налили молоко,хорошо ’потелепали’ чтоб снять остатки сгущенки с банки,добавили 1 яйцо и 2 ст.ложки муки,проварили,добавили 1 стакан сахара,2 ложки какао и потом 150 граммов масла все хорошо растереть,перемешать,все,готово.Глазурь готовится из сметаны,сахара и какао.
Спасибо!Но знаете,это же получится заварной крем.Правильно?А хотелось бы другого.Наверное,буду делать масляный со сгущенкой.
Ну вот вчера попробывала свой испеченный тортик,вкусный....Делала крем масло со сгущенкой,какао,вкус другой,конечно,чем у заварного.Но как для меня жирноват.В следующий раз сделаю по вашему рецепту.Спасибо!!!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу