Поделитесь рецептом, девочки.
Когда-то меня угощали паской из Крем-Розет, Запорожская кондитерка, но рецептом так и не поделились, секрет фирмы.
Напишите отзыв об александрийском тесте, паски из него сладкие, не сухие?
Всем спасибо )))
Когда-то меня угощали паской из Крем-Розет, Запорожская кондитерка, но рецептом так и не поделились, секрет фирмы.
Напишите отзыв об александрийском тесте, паски из него сладкие, не сухие?
Всем спасибо )))
показать весь текст
Ответ дляVetas78
Спасибо огромное !!! Как раз бегу на рынок за миндалем, цукатами,вишней и всем остальным
С праздником светлой Пасхи Вас !!! Счастья,здоровья и благополучия Вашей семье !!!

С праздником светлой Пасхи Вас !!! Счастья,здоровья и благополучия Вашей семье !!!


Спасибо
Светлой Пасхи Вам )) Пусть Боженька всем нам пошлет свою Благодать!
Желаю Вам вкусных пасочек ))
напишете свой отзыв о рецептах
Светлой Пасхи Вам )) Пусть Боженька всем нам пошлет свою Благодать!
Желаю Вам вкусных пасочек ))
напишете свой отзыв о рецептах
Медсестричка• 10 апреля 2015
Ответ дляolga_gorenko
Спасибо
Светлой Пасхи Вам )) Пусть Боженька всем нам пошлет свою Благодать!
Желаю Вам вкусных пасочек ))
напишете свой отзыв о рецептах
Светлой Пасхи Вам )) Пусть Боженька всем нам пошлет свою Благодать!
Желаю Вам вкусных пасочек ))
напишете свой отзыв о рецептах
Спасибо
Да,конечно напишу ))))) Я завтра буду готовить, сделаю фото и выложу, посмотрите ))) Я первый раз буду печь.....все собиралась, собиралась...но постоянно,что-то мешало...а тут вроде как точно буду делать
Да,конечно напишу ))))) Я завтра буду готовить, сделаю фото и выложу, посмотрите ))) Я первый раз буду печь.....все собиралась, собиралась...но постоянно,что-то мешало...а тут вроде как точно буду делать
Ответ дляVetas78
А вы получается положили меньше муки ? не кг ? побоялись, что забьет тесто ,да ?
я куплю миндаль и на ваш рецепт и на этот. и цукаты тоже лучше разноцветные возьму.
я куплю миндаль и на ваш рецепт и на этот. и цукаты тоже лучше разноцветные возьму.
я цукаты разноцветные не стала брать, т.к. в них сложно разобраться, действительно ли они из фруктов сделаны. Анас был в колечках у меня, была уверена, что настоящий сухофрукт.
да, муки я меньше положила, стакан на опару (160 гр), и 840 грн в тесто, потом при вымешивании подсыпала на глаз.
да, муки я меньше положила, стакан на опару (160 гр), и 840 грн в тесто, потом при вымешивании подсыпала на глаз.
Медсестричка• 10 апреля 2015
Ответ дляolga_gorenko
я цукаты разноцветные не стала брать, т.к. в них сложно разобраться, действительно ли они из фруктов сделаны. Анас был в колечках у меня, была уверена, что настоящий сухофрукт.
да, муки я меньше положила, стакан на опару (160 гр), и 840 грн в тесто, потом при вымешивании подсыпала на глаз.
да, муки я меньше положила, стакан на опару (160 гр), и 840 грн в тесто, потом при вымешивании подсыпала на глаз.
Всего 1 кг муки ? а в рецепте 1 кг и 1 стакан....
Вы правы насчет цукатов - я тоже вот и вчера на разноцветные смотрела...смотрела...и не взяла( боюсь, что покрашены непонятно чем.... Посмотрю еще, что есть на рынке.А где вы анис нашли ? на рынке ?
Вы правы насчет цукатов - я тоже вот и вчера на разноцветные смотрела...смотрела...и не взяла( боюсь, что покрашены непонятно чем.... Посмотрю еще, что есть на рынке.А где вы анис нашли ? на рынке ?
Ответ дляVetas78
Спасибо
Да,конечно напишу ))))) Я завтра буду готовить, сделаю фото и выложу, посмотрите ))) Я первый раз буду печь.....все собиралась, собиралась...но постоянно,что-то мешало...а тут вроде как точно буду делать
Да,конечно напишу ))))) Я завтра буду готовить, сделаю фото и выложу, посмотрите ))) Я первый раз буду печь.....все собиралась, собиралась...но постоянно,что-то мешало...а тут вроде как точно буду делать
У Вас все получится )))
делюсь своим любимым кексом
он и без вишни нереально вкусный, а летом можно и со сливами и другой ягодой, а зимой просто с изюмом
делюсь своим любимым кексом
он и без вишни нереально вкусный, а летом можно и со сливами и другой ягодой, а зимой просто с изюмом
Медсестричка• 10 апреля 2015
Ответ дляolga_gorenko
У Вас все получится )))
делюсь своим любимым кексом
он и без вишни нереально вкусный, а летом можно и со сливами и другой ягодой, а зимой просто с изюмом
делюсь своим любимым кексом
он и без вишни нереально вкусный, а летом можно и со сливами и другой ягодой, а зимой просто с изюмом
спасибо 



Ответ дляVetas78
Всего 1 кг муки ? а в рецепте 1 кг и 1 стакан....
Вы правы насчет цукатов - я тоже вот и вчера на разноцветные смотрела...смотрела...и не взяла( боюсь, что покрашены непонятно чем.... Посмотрю еще, что есть на рынке.А где вы анис нашли ? на рынке ?
Вы правы насчет цукатов - я тоже вот и вчера на разноцветные смотрела...смотрела...и не взяла( боюсь, что покрашены непонятно чем.... Посмотрю еще, что есть на рынке.А где вы анис нашли ? на рынке ?
в рецепте всего 1 кг в ингредиентах указан, думаю на опару этот стакан муки нужно отнимать из общего количества.
Медсестричка• 10 апреля 2015
Ответ дляolga_gorenko
в рецепте всего 1 кг в ингредиентах указан, думаю на опару этот стакан муки нужно отнимать из общего количества.
вы руками вымешивали или ложкой ?
Ответ дляVetas78
это количество пасочек получилось на 1 порцию ?
да это с одной порции
в формы выкладывала 1/3
давала подойти до 2/3 и в разогретую духовку
железные формы (у меня это от кукурузы, консервированных ананасов, вобщем супер-крутые формочки) выстилала пергаментом для выпечки.
сначала ложкой в миске, потом руками вымешивала в миске, после месила на столе.
в формы выкладывала 1/3
давала подойти до 2/3 и в разогретую духовку
железные формы (у меня это от кукурузы, консервированных ананасов, вобщем супер-крутые формочки) выстилала пергаментом для выпечки.
сначала ложкой в миске, потом руками вымешивала в миске, после месила на столе.
Медсестричка• 10 апреля 2015
Ответ дляolga_gorenko
да это с одной порции
в формы выкладывала 1/3
давала подойти до 2/3 и в разогретую духовку
железные формы (у меня это от кукурузы, консервированных ананасов, вобщем супер-крутые формочки) выстилала пергаментом для выпечки.
сначала ложкой в миске, потом руками вымешивала в миске, после месила на столе.
в формы выкладывала 1/3
давала подойти до 2/3 и в разогретую духовку
железные формы (у меня это от кукурузы, консервированных ананасов, вобщем супер-крутые формочки) выстилала пергаментом для выпечки.
сначала ложкой в миске, потом руками вымешивала в миске, после месила на столе.
Ой, чувствую завтра предстоит мне работка
Я все бумажные формочки купила) И их так нормально с одной порции получилось
Думаю,что по этому рецепту их можно и как булочки пробовать печь на каждодневной основе.
Я все бумажные формочки купила) И их так нормально с одной порции получилось
Думаю,что по этому рецепту их можно и как булочки пробовать печь на каждодневной основе.
Медсестричка• 10 апреля 2015
Ответ дляolga_gorenko
да это с одной порции
в формы выкладывала 1/3
давала подойти до 2/3 и в разогретую духовку
железные формы (у меня это от кукурузы, консервированных ананасов, вобщем супер-крутые формочки) выстилала пергаментом для выпечки.
сначала ложкой в миске, потом руками вымешивала в миске, после месила на столе.
в формы выкладывала 1/3
давала подойти до 2/3 и в разогретую духовку
железные формы (у меня это от кукурузы, консервированных ананасов, вобщем супер-крутые формочки) выстилала пергаментом для выпечки.
сначала ложкой в миске, потом руками вымешивала в миске, после месила на столе.
ой, ой...миндаль брать сушеный или жареный ???
Ответ дляVetas78
ой, ой...миндаль брать сушеный или жареный ???
жаренный дает интенсивный вкус, я пробовала и так и так, лучше сушенный.
Медсестричка• 10 апреля 2015
Ответ дляolga_gorenko
жаренный дает интенсивный вкус, я пробовала и так и так, лучше сушенный.
спасибо в очередной раз )))))
Медсестричка• 10 апреля 2015
Ответ дляolga_gorenko
жаренный дает интенсивный вкус, я пробовала и так и так, лучше сушенный.
СОС !!! СОС !!! СОС !!
Поставила опару на ваши пасочки со сливками, а опара получается такая как густая сметана ???? Я как-то привыкла, что опара больше жидкого состояния (вот когда пиццу делаю) Так и должно быть ???
Поставила опару на ваши пасочки со сливками, а опара получается такая как густая сметана ???? Я как-то привыкла, что опара больше жидкого состояния (вот когда пиццу делаю) Так и должно быть ???
Медсестричка• 11 апреля 2015
Ответ дляolga_gorenko
жаренный дает интенсивный вкус, я пробовала и так и так, лучше сушенный.
Всёёёёёё !!!!! Получилось 

Первые испекла. На сливках. Одну пасочку дети съели только что, просто сразу из духовки ) Я отщипнула - вкуснятина
Вот фото. Только у меня они не поднялись выше формочки. Почему, как думаете ? У меня предположение, что не достояли в последней стадии, уже в формочках. Или другая причина ? На вкусе не отразилось )))) Но, конечно, хотелось бы понять причину на след раз.........
Спасибочки !!!!


Первые испекла. На сливках. Одну пасочку дети съели только что, просто сразу из духовки ) Я отщипнула - вкуснятина
Вот фото. Только у меня они не поднялись выше формочки. Почему, как думаете ? У меня предположение, что не достояли в последней стадии, уже в формочках. Или другая причина ? На вкусе не отразилось )))) Но, конечно, хотелось бы понять причину на след раз.........
Спасибочки !!!!
Ответ дляVetas78
Всёёёёёё !!!!! Получилось 

Первые испекла. На сливках. Одну пасочку дети съели только что, просто сразу из духовки ) Я отщипнула - вкуснятина
Вот фото. Только у меня они не поднялись выше формочки. Почему, как думаете ? У меня предположение, что не достояли в последней стадии, уже в формочках. Или другая причина ? На вкусе не отразилось )))) Но, конечно, хотелось бы понять причину на след раз.........
Спасибочки !!!!


Первые испекла. На сливках. Одну пасочку дети съели только что, просто сразу из духовки ) Я отщипнула - вкуснятина
Вот фото. Только у меня они не поднялись выше формочки. Почему, как думаете ? У меня предположение, что не достояли в последней стадии, уже в формочках. Или другая причина ? На вкусе не отразилось )))) Но, конечно, хотелось бы понять причину на след раз.........
Спасибочки !!!!
Ой какие замечательные пасочки получились
Вы Умничка!
это тесто нужно накладывать чуть больше чем 1/3 в формочки, может даже половину. Тесто жирное, мои также поднимались. Зато они тяжеленькие, как кексы получаются
я так рада, что у вас все получилось, такие моменты очень вдохновляют
Вы Умничка!
это тесто нужно накладывать чуть больше чем 1/3 в формочки, может даже половину. Тесто жирное, мои также поднимались. Зато они тяжеленькие, как кексы получаются
я так рада, что у вас все получилось, такие моменты очень вдохновляют
Медсестричка• 11 апреля 2015
Ответ дляolga_gorenko
а вы края обрежьте как на фото, будет отлично
Точно !!!
Дочка не захотела вчера, сейчас буду уговаривать )
Вот дочечка уже украсила )) пантеноне буду печь на неделе, ближе к проводам, а сейчас делаю рулет - орехи, вишня вяленая и изюм будет. Фото сброшу, когда сделаю. Вот по этому рецепту
Дочка не захотела вчера, сейчас буду уговаривать ) Вот дочечка уже украсила )) пантеноне буду печь на неделе, ближе к проводам, а сейчас делаю рулет - орехи, вишня вяленая и изюм будет. Фото сброшу, когда сделаю. Вот по этому рецепту
Медсестричка• 11 апреля 2015
Ответ дляolga_gorenko
а вы края обрежьте как на фото, будет отлично
Так, продолжаю фотоотчет )))))
На вид - просто шикарный
Позже будем пробовать на вкус ))
Пасочки по вашему рецепту действительно надо делать на 2-3 порции сразу ! Они просто суперовые !!! даже у меня получились, под вашим чутким руководством
Яички еще не полностью готовы ) Дочечка придет с художки - еще доделывать будет
Мой дебют состоялся

Я сделала ЭТО 
На вид - просто шикарный
Позже будем пробовать на вкус )) Пасочки по вашему рецепту действительно надо делать на 2-3 порции сразу ! Они просто суперовые !!! даже у меня получились, под вашим чутким руководством

Яички еще не полностью готовы ) Дочечка придет с художки - еще доделывать будет
Мой дебют состоялся


Я сделала ЭТО 
Ответ дляVetas78
Так, продолжаю фотоотчет )))))
На вид - просто шикарный
Позже будем пробовать на вкус ))
Пасочки по вашему рецепту действительно надо делать на 2-3 порции сразу ! Они просто суперовые !!! даже у меня получились, под вашим чутким руководством
Яички еще не полностью готовы ) Дочечка придет с художки - еще доделывать будет
Мой дебют состоялся

Я сделала ЭТО 
На вид - просто шикарный
Позже будем пробовать на вкус )) Пасочки по вашему рецепту действительно надо делать на 2-3 порции сразу ! Они просто суперовые !!! даже у меня получились, под вашим чутким руководством

Яички еще не полностью готовы ) Дочечка придет с художки - еще доделывать будет
Мой дебют состоялся


Я сделала ЭТО 
ой как здорово ))) Светлой Вам Пасхи
п.с. моя девочка тоже в художку ходит
сегодня с ней будем яйца декупажить салфетками.
п.с. моя девочка тоже в художку ходит
сегодня с ней будем яйца декупажить салфетками.
Медсестричка• 11 апреля 2015
Ответ дляolga_gorenko
ой как здорово ))) Светлой Вам Пасхи
п.с. моя девочка тоже в художку ходит
сегодня с ней будем яйца декупажить салфетками.
п.с. моя девочка тоже в художку ходит
сегодня с ней будем яйца декупажить салфетками.
Спасибо ! И вас С Праздником Пасхи !!!
Ответ дляМедсестричка
что-то тему потеряла
Здравствуйте, я пекла пенетоне, по рецепту что здесь выложила девочка. Это действительно супер Пасха, такой домашней и вкусной я еще не ела! Действительно как итальянская покупная! Только надо делать все строго по рецепту, ничего не менять, и все получиться вкусно!
Медсестричка• 15 апреля 2015
Ответ дляNaommi
Здравствуйте, я пекла пенетоне, по рецепту что здесь выложила девочка. Это действительно супер Пасха, такой домашней и вкусной я еще не ела! Действительно как итальянская покупная! Только надо делать все строго по рецепту, ничего не менять, и все получиться вкусно!
Спасибо большое !!! Это с форума 7, на 15 желтках ? Хочу на этой неделе попробовать )))
Ответ дляNaommi
Здравствуйте, я пекла пенетоне, по рецепту что здесь выложила девочка. Это действительно супер Пасха, такой домашней и вкусной я еще не ела! Действительно как итальянская покупная! Только надо делать все строго по рецепту, ничего не менять, и все получиться вкусно!
это правда, попробовала моя знакомая панетоне и сказала что ей знакомая из италии привозила такую же выпечку. Вот только мне бы хотелось чуть более плотной консистенции в этой выпечке.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу