ПотеряласЯ Я...• 08 апреля 2015
Девочки подскажите срочно по выпечке кулича
Начиталась советчицы и решила попробовать приготовить пасху по рецепту Александрийского теста. Думала на ночь поставить, а тут опа, дрожжи то я взяли сухие быстродействующие саф момент. то есть на ночь тесто перебродит. когда же мне их теперь печь? от взялась на свою голову
показать весь текст
47
0
Чтобы замедлить действие дрожжей поставьте тесто в холодильник. За ночь оно там хорошеько ферметируется, еще вкусее будет.
та пусть уже стоит как есть, не буду уже трогать, вдруг чего вылью или выброшу ))) но выше девочка пишет, что все получилось
Вы что,зачем выбрасывать..делайте завтра всё по рецепту,испеките и посмотрите,что получиться..покушаете просто как булочки,если не получиться..удачи
Автор, как ваши маски, интересно. Мои испеклись, поднялись хорошо, стоят остывают. Украшать буду позже.
Перечитаю рецепт і не можу зрозуміти. Тісто виходить не таке як на хліб, має бути рідким. Так? Чи я неправельно зрозуміла.
Нет. Тесто получается не жидкое, и не такое плотное как для хлеба. А как мягкая воздушная масса, которая очень приятно и легко вымешивается руками.
девочки, вот мой отчет. по вкусу - вкусно, но чувствуется запах дрожжей, думаю из-за того все таки, что дрожжи были быстродействующие и передержала. сегодня куплю пресованные, попробую еще раз. из 1/4 рецепта у меня вышло, 12 кексиков и 1 пасочка
Ответ дляЗяблик протестант
Дякую, чекала Вас тут. На вигляд вони у вас супер, як я люблю, не запечені 
спасибо) но вот запах дрожжей конечно... надо попробовать с другими
Ответ дляИзЮмрудная
а я говорила и написала уже рецептик - быстрый, замешиваемый миксером и с хранящимся в холодильнике тестом - лучший)) 
а Вам автор - искренне желаю, чтобы у Вас всё получилось!!!
а Вам автор - искренне желаю, чтобы у Вас всё получилось!!!
у вас другой рецепт? где писали?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу