КротоТо• 09 апреля 2015
Хелп! Плохо растёт тесто в формах. Что делать?
Александрийское тесто в формах плохо поднимается. Как долго оно может расти? Все делала по рецепту, в формы выложила теста на 1/3, за 40 минут теста в форме 1/2. Ждать или что-то делать?
14
0
Включите плиту и поставьте рядом например. У меня печка - я на печку ставлю и накрываю пелёнкой.
То есть должно быть тепло, а не комнатная температура.
То есть должно быть тепло, а не комнатная температура.
я вчера пекла, но по другому рецепту, плохо поднималось, чуть подогрела духовку и поставила подходить Подошли на отлично, очень воздушное тесто А остальные пока пеклись первые поставила на плиту сверху тоже подошли отлично
когда подходили в духовке, пото нужно вытащить и ставить в уже хорошо нагретую, а то у меня верхушки чуть опли, а вторая партия все ок
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу