а какой у вас рецепт Александрийского теста

Question

Оцененная• 10 апреля 2015

а какой у вас рецепт Александрийского теста

очень сложно?
вчера запорола куличи https://sovet.kidstaff.com.ua/question-925402, вот думаю попробовать еще. или александрийское или по рецепту поваренка

45 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

еще один вопрос про кулич и как ставить на расстройку)) первый раз пеку. подскаж +9 Крем, для выравнивания бисквита. Ваш рецепт . +8 Очень простые домашние тортики, какие готовите? +66 Торт "молочная девочка" +11 Пробовали такой торт? Как вам? +19 Штолен, хочу вперше сама спекти. Є сенс? Чи це простий пиріг? +50 Кто печёт несладкие пироги, какие у вас начинки? +13 Питання про млинці на дріжжах +20 Как храните хлеб, чтобы он не плеснел и не становился каменным на следующий день +13 Кто что пек интересного? +18

Сейчас читают!

Вы бы согласились снимать напополам квартиру с европейцем женихом? 4+164 Наши дети лепят Снеговика, в Германии.+151 Завели собаку - мене відчуття несвободи 10+1210 Что трапилось, расея?3+113 А у вас как начался год?2+102 Шо вы лохушки+101 Почему я знаю где на карте находится Венесуэла, а они не знают где Украина?3+93

Answer 1 · 2015-04-10T13:25:33+02:00

Ацетилсалициловая кислота• 10 апреля 2015

1

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=13052...
здесь брала, только почитайте все коменты, там все подробно написано

Answer 2 · 2015-04-10T13:26:19+02:00

Стриптизерка• 10 апреля 2015

2

Мои тоже плохо поднялись.((((( И александрийские, и творожные.((

Answer 3 · 2015-04-10T13:28:20+02:00

Завтра хочу по этому же рецепту печь, но добавлю куркумы ещё-для жёлтенького цвета. Отзывы и отчёты впечатлили. Я много рецептов с этого сайта испробовала-всё супер!

Answer 4 · 2015-04-10T13:28:53+02:00

Ответ дляАцетилсалициловая кислота

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=13052...
здесь брала, только почитайте все коменты, там все подробно написано

И я по этому,отличный рецепт,вкус-бомба

Answer 5 · 2015-04-10T13:29:23+02:00

Ответ дляСтриптизерка

Мои тоже плохо поднялись.((((( И александрийские, и творожные.((

В КАКОЙ ДЕНЬ ВЫ СТАВИЛИ ТЕСТО?

Answer 6 · 2015-04-10T13:30:14+02:00

Ответ дляНе стесняюсь

И я по этому,отличный рецепт,вкус-бомба

Я вот первый раз в жизни пасочки буду печь, очень волнуюсь, все перечитала, отзывы отличные.

Answer 7 · 2015-04-10T13:34:32+02:00

Ответ дляПодставка для припева

В КАКОЙ ДЕНЬ ВЫ СТАВИЛИ ТЕСТО?

В ночь со среды на четверг стояла опара, а с 5 утра начала замешивать тесто и выпекать.

Answer 8 · 2015-04-10T13:36:33+02:00

Ответ дляАцетилсалициловая кислота

Я вот первый раз в жизни пасочки буду печь, очень волнуюсь, все перечитала, отзывы отличные.

Я третий год их пеку,тоже первый мой рецепт дрожжевой выпечки с живыми дрожжами.Рецепт странноватый,мне до конца казалось что не получается,руки тряслись от переживаний первый раз.Но результат порадовал.Рыхлые,лёгкие,несухие,сладкие.Изюма маловато как по мне.Но не рискую добавить больше

Answer 9 · 2015-04-10T13:38:13+02:00

Ответ дляАцетилсалициловая кислота

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=13052...
здесь брала, только почитайте все коменты, там все подробно написано

А я по этому рецепту вчера запорола куличи. Тесто почти не поднялось и пахнет брагой. Теперь не знаю по какому рецепту и печь и почему не получилось.

Answer 10 · 2015-04-10T13:39:15+02:00

Ответ дляБЦАшка

А я по этому рецепту вчера запорола куличи. Тесто почти не поднялось и пахнет брагой. Теперь не знаю по какому рецепту и печь и почему не получилось.

Может ему холодно было.....или дрожжи подвели...

Answer 11 · 2015-04-10T13:40:08+02:00

Ответ дляНе стесняюсь

Я третий год их пеку,тоже первый мой рецепт дрожжевой выпечки с живыми дрожжами.Рецепт странноватый,мне до конца казалось что не получается,руки тряслись от переживаний первый раз.Но результат порадовал.Рыхлые,лёгкие,несухие,сладкие.Изюма маловато как по мне.Но не рискую добавить больше

Мы сухие пасочки и не любим, поэтому и выбрала его. Надеюсь получится.

Answer 12 · 2015-04-10T13:40:11+02:00

Ответ дляНе стесняюсь

Я третий год их пеку,тоже первый мой рецепт дрожжевой выпечки с живыми дрожжами.Рецепт странноватый,мне до конца казалось что не получается,руки тряслись от переживаний первый раз.Но результат порадовал.Рыхлые,лёгкие,несухие,сладкие.Изюма маловато как по мне.Но не рискую добавить больше

Какой консистенции тесто у вас получается, немного жидковатое по сравнению с обычным тестом?

Answer 13 · 2015-04-10T13:40:22+02:00

Ответ дляБЦАшка

А я по этому рецепту вчера запорола куличи. Тесто почти не поднялось и пахнет брагой. Теперь не знаю по какому рецепту и печь и почему не получилось.

Как я Вас понимаю.(((

Answer 14 · 2015-04-10T13:41:27+02:00

Ответ дляАцетилсалициловая кислота

Может ему холодно было.....или дрожжи подвели...

В мультиварке подходило, не должно было быть холодно, а у вас Где подходит тесто?

Answer 15 · 2015-04-10T13:43:15+02:00

Ответ дляБЦАшка

Какой консистенции тесто у вас получается, немного жидковатое по сравнению с обычным тестом?

Да,оно вязкое и липкое

Answer 16 · 2015-04-10T13:43:23+02:00

Ответ дляБЦАшка

В мультиварке подходило, не должно было быть холодно, а у вас Где подходит тесто?

Я первый раз буду печь. там в комментариях читала нужно хорошо закутывать его теплым одеялком например, а в мультиварке девочка одна писала тоже не подошло....

Answer 17 · 2015-04-10T13:44:37+02:00

Ответ дляСтриптизерка

Как я Вас понимаю.(((

Да уж, завтра будет попытка номер 2. Все так ждут моих пасок. Я одна на 3 семьи должна напечь

Answer 18 · 2015-04-10T13:45:58+02:00

Ответ дляАцетилсалициловая кислота

Я первый раз буду печь. там в комментариях читала нужно хорошо закутывать его теплым одеялком например, а в мультиварке девочка одна писала тоже не подошло....

А если в духовку на 50 градусов?

Answer 19 · 2015-04-10T13:46:12+02:00

Ответ дляБЦАшка

Да уж, завтра будет попытка номер 2. Все так ждут моих пасок. Я одна на 3 семьи должна напечь

Удачи Вам завтра!!!

Answer 20 · 2015-04-10T13:46:56+02:00

Ответ дляСтриптизерка

Удачи Вам завтра!!!

Спасибо

Answer 21 · 2015-04-10T13:47:15+02:00

Ответ дляБЦАшка

А если в духовку на 50 градусов?

не знаю, лучше не рисковать, буду печь точно по рецепту.

Answer 22 · 2015-04-10T13:47:17+02:00

Ответ дляБЦАшка

А если в духовку на 50 градусов?

дрожжи погибнут

Answer 23 · 2015-04-10T13:48:43+02:00

Ответ дляНифига_ни_ни

дрожжи погибнут

А как тогда, обмотать одеялом и поставить у батареи?

Answer 24 · 2015-04-10T13:49:06+02:00

автор Оцененная • 10 апреля 2015

24

девочки а на пол порции разделить все ингредиенты на 2 или чего то больше-меньше? и сколько получится пасок примерно

Answer 25 · 2015-04-10T13:51:57+02:00

Ответ дляОцененная

девочки а на пол порции разделить все ингредиенты на 2 или чего то больше-меньше? и сколько получится пасок примерно

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=13052...
почитайте комментарии, там девочки вылаживали и на пол порции и меньше, все подробно...

Answer 26 · 2015-04-10T13:52:16+02:00

Ответ дляБЦАшка

А как тогда, обмотать одеялом и поставить у батареи?

если отопление еще не отключили, то да. А вообще я включаю духовку(не сильно), закрываю кухню, окна и ставлю на плиту тесто(прикрываю полотенцем). Кухня от духовки хорошо прогревается. Завтра тоже первый раз хочу александрийское тесто попробовать испечь.

Answer 27 · 2015-04-10T13:53:11+02:00

автор Оцененная • 10 апреля 2015

27

а кто коньяк добавлял, тесто не становилось темное

Answer 28 · 2015-04-10T13:53:55+02:00

Ответ дляНифига_ни_ни

если отопление еще не отключили, то да. А вообще я включаю духовку(не сильно), закрываю кухню, окна и ставлю на плиту тесто(прикрываю полотенцем). Кухня от духовки хорошо прогревается. Завтра тоже первый раз хочу александрийское тесто попробовать испечь.

ставить сегодня будете?

Answer 29 · 2015-04-10T13:56:49+02:00

Ответ дляОцененная

ставить сегодня будете?

после 12, что бы часиков в 7 утра уже тестом заниматься. Пятница, все таки, сегодня, не хочу рисковать.

Answer 30 · 2015-04-10T13:57:21+02:00

ВундерКИНГ• 10 апреля 2015

30

Девочки сколько нужно ложить муки на пол порции(на 0,5 л. молока)?

а какой у вас рецепт Александрийского теста

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!