Для драки• 11 апреля 2015
глупый вопрос. пеку 1 раз. Паски в разогретую духовку ставить?))))
16
0
девочки , а на литр молока точно 100 грамм мокрых дрожжей не много? у меня все тесто из кастрюли повылазило. сплошние пузыри, запах дрожжей.. будет чувствоваться вкус дрожжей 7 неужли надо было меньше ложить7
немного, вообще чаще всего в рецептах 200 грамм на 1 л молока
я пеку сейчас 65 грамм на 350 грамм молока
я пеку сейчас 65 грамм на 350 грамм молока
Девочки, и я со своим глупым вопросом влезу 
- белковую глазурь наносить на холодные или горячие куличи, чтобы глазурь засохла?
- белковую глазурь наносить на холодные или горячие куличи, чтобы глазурь засохла?
Запах у готовому виробі не буде, запах може бути від перебродившої опари, а сама кількість дріждів запаху не дасть. Духовка нагріта, я нагріваю десь 180, а через пару хв зменшити до 160.
Ответ дляПуФФынка_мисс
Девочки, и я со своим глупым вопросом влезу - белковую глазурь наносить на холодные или горячие куличи, чтобы глазурь засохла?
- белковую глазурь наносить на холодные или горячие куличи, чтобы глазурь засохла?
На теплые.
А рецептик глазури не подскажите? На 2 белка сколько сахара нужно? Может я просто в прошлый раз мало сахара положила, что у меня она поплыла.
На 2 белка 200 грамм сахара,но можно еще капельку,буквально пол чайной ложки сока лимона .С соком глазурь выглядит более глянцевой.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу