Не жена• 11 апреля 2015
Спасите кулич!!!
Всегда получался,а тут уже 2 часа и не поднялось тесто.
500 мл молока теплого,11 гр дрожжи,500 гр муки,перемешала и ничего не происходит.
У меня женские дела правда,но это же не причина?
500 мл молока теплого,11 гр дрожжи,500 гр муки,перемешала и ничего не происходит.
У меня женские дела правда,но это же не причина?
24
0
на поллитра молока маловато дрожжей и я так понимаю,у вас они сухие...На паски надо брать пресованные живые дрожжи.
я при делах пеку все время-не в этом дело.
я при делах пеку все время-не в этом дело.
Дрожжей однозначно мало, на 0.5 л. молока надо 80-100 гр. живых дрожжей. Я делаю опару, 2 часа подходит, только потом делаю тесто.
700г муки и 350мл молока 300г сахара - положила чуть больше чайной ложки сухих дрожжей - нормально?
Ответ дляБелочкой зови
а если сухие дрожжи то сколько надо? у меня тоже не подходит
Вчера только уточняла 100 гр.живых = 2 пачки сухих.
пробовала пальцем - не кипяток. дрожжи эти часто использую,но кастрюля большая,может там незаметно увеличение произошло.
в общем спасала так - добавила водки 50 гр, растительного масла, и еще 5 гр дрожжей в молоке подошедших, помогло. :)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу