KidstaffСоветчица

Поиск по базе знаний

Что сделать из Фарша?

есть фарш ассорти чуть больше 500 гр.
Котлеты, тефтели - надоели.
Что приготовить?
15 июля 2012 в 12:24
  • Ответов: 21
  • Благодарочка  2
Отвечать можно только зарегистрированным пользователям Зарегистрируйтесь на сайте или авторизируйтесь, если Вы уже зарегистрированы
Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации
1 cleopatra
15 июля 2012 в 12:26
сделайте деруны - смешайте картошку потёртую на мелкой тёрке и фарш - отличная штука и этим убьёте двух зайцев сразу - и картоха и мясо
2 SEVERINA
15 июля 2012 в 12:26
сделайте мясной рулет с яйцом, в духовке
Аноним
3 Аноним
15 июля 2012 в 12:27 Ответ для cleopatra
Цитата:
сделайте деруны - смешайте картошку потёртую на мелкой тёрке и фарш - отличная штука и этим убьёте двух зайцев сразу - и картоха и мясо
Ну-ка поподробней, будь ласка?!
Аноним
4 Аноним
15 июля 2012 в 12:27
Голубцы, перец фаршированный...
5 Анюта86
15 июля 2012 в 12:27
Я люблю слойки с мясом и сыром. Получается что-то типа самсы. Быстро и вкусно, и к пиву хорошо))
Аноним
6 Аноним
15 июля 2012 в 12:28 Ответ для Анюта86
Цитата:
Я люблю слойки с мясом и сыром. Получается что-то типа самсы. Быстро и вкусно, и к пиву хорошо))
Ага, к пиву то, что надо, чтобы в дверь потом не влезть)))
7 Анюта86
15 июля 2012 в 12:29
Вчера лепила пельмешки.Тоже фарш остался в таком количестве.
8 Льва
15 июля 2012 в 12:31
суфле с гарниром из овощей, суп с фрикадельками, гречаники, пирог с картофелем и фаршем
9 cleopatra
15 июля 2012 в 12:33 Ответ для Аноним
Цитата:
Ну-ка поподробней, будь ласка?!
ну как обычные деруны, только с мясом
1 кг. картох натереть на мелкой тёрке, добавить мясной фарш, посолить, поперчить, 1 или 2 яйца, перемешать всё и выкладывать на хорошо разогретую сковородку ложкой, жарить до золотистой корочки... а потом со сметанкойвсё это сьесть
10 SEVERINA
15 июля 2012 в 12:34
можно еще лазанью сделать
11 evgeniya
15 июля 2012 в 12:38
а я бы на сковроду с высокими бортами, сначала картошечку кружечками обжарила, потом фарш туда,сверху сыром тёртым и сметанкой с зеленью и чесночком,под крышечку.... быстро, сытно и вкусно)))
12 Dobra
15 июля 2012 в 12:45
Шарики із фаршу. Ням, ням!!!
http://www.liveinternet.ru/users/rottam/post188492...
13 Alonyshka
15 июля 2012 в 12:50
Я из фарша очень часто делаю бризоли(это я их так называю).
Очень быстро и вкусно!
500г фарша, 2 больших или средних луковицы(порезать средне или мелко),2ст ложки муки, 8 шт яиц, 1ст ложка майонеза или домашней сметаны,посолить и поперчить по вкусу. Всё это хорошо размешать.
И большой ложкой выкладывать на сковороду в форме оладушек и слегка прижать сверху ложкой, накрыть крышкой и жарить на небольшом огне. Потом по мере поджаривания,осторожно лопаткой на другую сторону переворачиватбь.
Очень вкусно и быстро!
(автор)
14 irisjau12
(автор)
15 июля 2012 в 13:17 Ответ для Alonyshka
Цитата:
Я из фарша очень часто делаю бризоли(это я их так называю).Очень быстро и вкусно!500г фарша, 2 больших или средних луковицы(порезать средне или мелко),2ст ложки муки, 8 шт яиц, 1ст ложка майонеза или домашней сметаны,посолить и поперчить по вкусу. Всё это хорошо размешать. И большой ложкой выкладывать на сковороду в форме оладушек и слегка прижать сверху ложкой, накрыть крышкой и жарить на небольшом огне. Потом по мере поджаривания,осторожно лопаткой на другую сторону переворачиватбь.Очень вкусно и быстро!
а яиц можно меньше? у меня только 5 штук в холодильнике. в магазин идти лень.....
15 anntevi
15 июля 2012 в 14:04
я СЛОЕНЫЙ (покупное тесто) МЯСНОЙ ПИРОГ делаю, в духовке.В начинку еще добавляю варенные яйца на терочке, зелень, сливочно масло и сыр, можно ЧТО УГОДНО на свою фантазию...
16 anntevi
15 июля 2012 в 14:07 Ответ для Dobra
Цитата:
Шарики із фаршу. Ням, ням!!!http://www.liveinternet.ru/users/rottam/post188492...

ДЕЛАЛА ТАКИЕ!! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ И СОЧНЫЕ.
  • Благодарочка 1
17 pro100elena
15 июля 2012 в 14:41
Суп с фрикадельками.Только сварила
18 a_pavlova
15 июля 2012 в 14:54
чебуреки. Вчера как раз фарша 0,5 кг было, налепила чебуреков, ням-ням.
19 Елена050111
15 июля 2012 в 16:43 Ответ для cleopatra
Цитата:
сделайте деруны - смешайте картошку потёртую на мелкой тёрке и фарш - отличная штука и этим убьёте двух зайцев сразу - и картоха и мясо
+ цукини. Мммммм вкуснятина!!!!!
20 marichka305
15 июля 2012 в 16:44
а у меня проблема,купила готовый куриный фарш 1кг,разделила по 0,5 кг,вчера первые 0,5 кг пожарила котлеты,так они старым салом отдают,девочки подскажите плииииз,как сделать другие 0,5 кг вкусными,жаль ваыбрасывать фарш,ложила и чеснок и лучок и перчика побольше и протушила в томате,но старое сало слышно вкус,может кто,что посоветует,как перебить этот вкус?????
21 Alonyshka
15 июля 2012 в 21:13 Ответ для irisjau12
Цитата:
а яиц можно меньше? у меня только 5 штук в холодильнике. в магазин идти лень.....
Конечно,можно.
Тема закрыта