Кошка Мурка• 08 мая 2015
Поделитесь любимым рецептом теста для пельменей?
А то у всех разные варианты, кто с яйцом делает, кто на кефире, кто на воде...
Расскажите какой у вас лучший из лучших, и обоснууте плз.
Может с яйцом тесто элестичнее, а на кефире пушистее, кто знает?
Расскажите какой у вас лучший из лучших, и обоснууте плз.
Может с яйцом тесто элестичнее, а на кефире пушистее, кто знает?
20
0
Я делаю еврейское - 2 яйца, щепотка соли,банка сметаны и муки сколько возьмёт. Очень вкусное тесто, эластичное, пельмени сочные получаются.
Ответ дляХитрушка-чекушка
Заварное
+1 К рукам не липнет, легко замешивается, раскатывается и вкусное-не разваривается.
Я по этому рецепту делаю заварное, из остатков теста и фарша-делаю чебуреки, оно и для чебуреков отличное.
а я заварное не люблю и мои говорят не то,не те вареники,неплохо,но не то
я лучше пирог из заварного
я лучше пирог из заварного
Недавно делала :1 яйцо,вода 0,5 стакана,1 ст.л . растит.масла,соль,сначало 1 стакан муки ,потом подсыпать и смотреть ,что-бы получилось упругое тесто.
А для чебуреков :1 яйцо,вода 0,5 стакана теплая или холодная,1 ст.л . растит.масла,соль,1 ст.ложка водки,сначало 1 стакан муки ,потом подсыпать и смотреть ,что-бы получилось упругое тесто.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу