Фисташковый кокец• 26 мая 2015
ШПИНАТ. Кто морозит? Как правильно? Гуглила, в прошл году, все равно испортила(
Всем оторый
13
0
так же как и щавель и зеленый лук. помыть, высушить лишнюю воду (я сушу в сушке), порезала мелко и в судочек.
я делала так , помыла высушила. на быструю заморозку, но он горчит после разморозки и привкус противный, прочитала что нужно сначала кипятком обдать вот обдала.. килло жижи получилось, так и должно быть?
А я его покупаю, он спрессованый. беру в Ашане. маленький кубик на целую кастрюльку супа. А если сама залень морожу - она другая получается(, у меня тоже не фонтан.
Главное плотно трамбовать - больше влезет. Я морозила в маленьких квадратных судочках, а потом перекладывала в пакет для заморозки. Потом удобно доставать по кусочку
у меня обычный.не горчит ничего. после кипятка он же уже не свежий чт отам за витамины тогда? я свежие листики брала резала и в морозилку сразу. потом ледяное и ложу пищу.
что же тогда могло не так быть? не хочется опять испортить( в нете одни пишут с кипятком , другие без, пробовать еще раз просто после того как помою просто заморозить?
это еще зависит от сорта шпината. я как то покупала, так он и в сыром виде горький был. теперь пробую.
я в прошлом году который покупала, очень вкусный был, листики не большие и очень мясистые, в этом купила с большими листами, тоненькие, может по этому и сварился сразу после кипятка((
А может проще уже зимой замороженный покупать? Он не дорогой, мест занимать в морозилке не будет (электроэнергия тоже не бесплатная)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу