Медсестричка• 30 марта 2013
Поделитесь рецептиком печеноных котлеток
И ингридиенты напишите пожалуйста. И рецептик;) спасибо заранее
17
0
перемалываю печень,лук,солю добавляю манку или же батон,хорошо перемешиваю и жарю.Иногда добавляю штуки 2 картошки и кусочек сала)
лук +морковка спассеровать на подсолнечном масле
рис до полуготовности (1 стакан)
все смешиваем в блендере + 400-500 грамм сырой печени
солим перчим
приятного)
рис до полуготовности (1 стакан)
все смешиваем в блендере + 400-500 грамм сырой печени
солим перчим
приятного)
скорее как оладьи получатся) Печенка(перебить на комбайне ножом чуть -чуть, до мелких кусочков), добавать сырой лук(тоже в комбаине ножом), яйцо, и очень вкусно будет, если добавить сырую морковь на бурячной терке, столовая ложка муки, специи по вкусу, можно чеснок выдавить, будет очень вкусно.
Печенку у нас дома не любят,но вот такие котлеты обожают
печень-500г пропустить через мясорубку
сало-100г(когда нет не добавляю)на мясорубке покрутить
плавленый сырок-1пачка натереть на крупной терке
лук-1шт пасеровать
яицо-1шт взбить вилкой немного и доб.в массу
мука на глаз,соль,перец-все смешать и жарим на сковородке
Приятного ап.
печень-500г пропустить через мясорубку
сало-100г(когда нет не добавляю)на мясорубке покрутить
плавленый сырок-1пачка натереть на крупной терке
лук-1шт пасеровать
яицо-1шт взбить вилкой немного и доб.в массу
мука на глаз,соль,перец-все смешать и жарим на сковородке
Приятного ап.
Спасибо, буду экспереминтировать;)))) очень люблю эти котлеты но сама никогда не делала;)))) только в гостях;)
Очень хорошие котлеты получаются именно из индюшиной печени. Вкуснее, чем из куриной, они толще. Для загущения добавляю рисовые хлопья Нордик.
Печенку и лук пропускаю через мясорубку. Добавляю специи и соль. Яичко. И чуток негашенной соды. Она в котлетках не чувствуется, но за счет нее котлетки становятся очень воздушными. Жарить как оладушки, т.е. на сковороду наливаем ложкой. А за счет соды котлетки получаются пухленькими. Приятного!
А я делаю печеночные блинчики:печень, перекрутить на мясорубке+лук+соль+яйцо+1ст.л.муки. Можно жарить, можно в духовке. Ням-ням!
Ответ дляG_olka
А я делаю печеночные блинчики:печень, перекрутить на мясорубке+лук+соль+яйцо+1ст.л.муки. Можно жарить, можно в духовке. Ням-ням!
надо будет попробовать))))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу