Всем привет. Хочу поделиться очень простым, но вкусным рецептом домашнего мороженого.
Вам понадобятся сливки 30 процентов жирности и выше и сгущенное молоко
Берем в равных пропорциях, сначала взбиваем сливки, потом добавляем сгущенку и ваниль. Взбиваем миксером еше раз, рассыпаны по формочкаи м ставим в холодильник .
Вкуснейшее мороженое готово
Приятного аппетита
Вам понадобятся сливки 30 процентов жирности и выше и сгущенное молоко
Берем в равных пропорциях, сначала взбиваем сливки, потом добавляем сгущенку и ваниль. Взбиваем миксером еше раз, рассыпаны по формочкаи м ставим в холодильник .
Вкуснейшее мороженое готово
Приятного аппетита
16
0
Хочу добавить, что ябрала домашние сливки, собранные с 3 х литровой банки молока. Как раз получилось 250 мл. И пачку сгущенки в мягкой упаковке из АТБ. Ванильный сахар, фрукты, орешки можно добавлять смело- будет еще вкуснее
Нет получается как настоящий пломбир и по консистенции, и по вкусу. Если боитесь, что будет сладкое- вводите сгущенку постепенно и пробуйте полученную массу так сказать в процессе приготовления
НЕЕТ ну это уже слишком!!! Вы сегодня меня второй раз обучаете))) Код некст гугл мне так и непомог еще и мороженное)))
Дедаю так же, только еще шоколад добавляю (60мл сливок, полбаночки сгущенки и плитка шоколада), но я шоколад варю сама (какао, молоко, масло, сахар). Получается очень вкусный кофейный пломбир.
А вообще рецепт брала здесь , но мне сгущенки многовато, потому беру полбанки.
Ответ дляБензопирен
подпишусь и обязательно попробую 
Получается действительно очень вкусно!!!
У меня выходит из такого колличества 12 порций по 75гр, хватает конечно всего на 2 дня (у меня двое мальчишек, не успеваю контролировать). Иногда беру и маложирные сливки (10-15%), выходит так же вкусно.
Отмечусь, тоже хочу попробовать. Кстати, иногда мы варим сгущенку из домашнего молока. Совсем не сложно и очень вкусно.
я делаю со сметаны домашней, магазинной не важно + сгущенка в пропорции 50/50... и обязательно добавляю наполнитель... один из: банан, клубника абрикос, персик, мандарин, чернику, цедру лимона. Можно делать слоями... только поморочится прийдется с замораживанием... очень классное мороженное получается...
Ответ дляGossip_girl
дайте плз рецептик, а то бытует мнение, что ее очень сложно сварить
Совсем не сложно. Первый раз варил мой 11 летний сын в качестве эксперимента! Рецепт брали самый простой из интернета. На 1 л молока 500 гр сахара. Все в кастрюльку, довести до кипения и на медленный огонь. Первые пол часа не требует особого внимания, просто периодически помешивать. А вот где-то через пол часа уже следить внимательнее. Молоко уменьшится в объеме и начнет густеть. Вот тут главное вовремя снять с огня! Потому что, если немного передержать получится уже вареная сгущенка. Но все равно вкуснятина
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Сейчас читают!
Комментарии к ответу